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2023-01-25
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食之戰友推介了一間Fusion Cafe，菜式有特色又好味，必食威靈頓春卷，好奇試下，一search之下先再發現係野人老師取景之地的餐廳(個門面太易認)，舊址係銅鑼灣，而加搬左去佐敦，深藍色的門面，十分搶眼。餐廳裝潢不論門面及內堂都充滿歐陸風情。餐牌，食物都幾多選擇。味噌焦糖咖啡，$50，又挑機，呢個組合真係好奇一試，拉花好靚，咖啡口感綿密，味道香醇，有焦糖的香甜味，同時隱隱匿匿有味噌的鹹香味道，唔會好怪仲要幾夾，估佢唔到幾正。馬的拉花好靚。焙茶鮮奶，$50，茶具及拉花的配合感覺優雅。威靈頓春卷，$88，招牌貨必食，威靈頓牛柳啲FD威靈頓春卷，外皮薄脆，牛柳肉質軟嫩，味道不俗。YOKOHAMA，$163。澳洲和牛‧焦香米堡‧炒洋蔥‧醃蘿蔔，有埋糖心蛋，感覺日式，薄片的澳洲和牛，口感鮮嫩有咬感肉味濃，焦香米堡口有少許似飯焦味道，配上醬汁及洋蔥口感梗豐富好味。YORKSHIRE，$138，鐵鍋鬆餅‧英式豬肉腸‧煎蛋‧沙律，組合似all day breakfast，Dutch baby pancakes口感軟腍微甜有點似蛋餅，有肉腸、煎蛋及沙律菜份量豐富。Hazelnut Chocolate
食之戰友推介了一間Fusion Cafe，菜式有特色又好味，必食威靈頓春卷，好奇試下，一search之下先再發現係野人老師取景之地的餐廳(個門面太易認)，舊址係銅鑼灣，而加搬左去佐敦，深藍色的門面，十分搶眼。
餐廳裝潢不論門面及內堂都充滿歐陸風情。
餐牌，食物都幾多選擇。
味噌焦糖咖啡，$50，又挑機，呢個組合真係好奇一試，拉花好靚，咖啡口感綿密，味道香醇，有焦糖的香甜味，同時隱隱匿匿有味噌的鹹香味道，唔會好怪仲要幾夾，估佢唔到幾正。
馬的拉花好靚。
焙茶鮮奶，$50，茶具及拉花的配合感覺優雅。
威靈頓春卷，$88，招牌貨必食，威靈頓牛柳啲FD威靈頓春卷，外皮薄脆，牛柳肉質軟嫩，味道不俗。
YOKOHAMA，$163。
澳洲和牛‧焦香米堡‧炒洋蔥‧醃蘿蔔，有埋糖心蛋，感覺日式，薄片的澳洲和牛，口感鮮嫩有咬感肉味濃，焦香米堡口有少許似飯焦味道，配上醬汁及洋蔥口感梗豐富好味。
YORKSHIRE，$138，鐵鍋鬆餅‧英式豬肉腸‧煎蛋‧沙律，組合似all day breakfast，Dutch baby pancakes口感軟腍微甜有點似蛋餅，有肉腸、煎蛋及沙律菜份量豐富。
Hazelnut Chocolate，$52，是日甜品-朱古力士多啤梨蛋卷，賣相十分吸引，蛋卷外層是朱古力脆皮，蛋糕口感軟綿，cream有啖啖的士多啤梨味，果肉微甜，幾好味呢。食物味道不俗有特色，價格合理，下次有機嘆Tea。
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