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2023-12-27
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近期愛上食西班牙菜 又同男朋友撐下枱腳😆今次揀咗一間中環樓上餐廳 全部都係外籍員工 枱與枱間空間感足夠 令客人喺寸金尺土中亦享有私人空間 餐廳中間係bar枱 可欣賞調酒師調酒過程透過落地大玻璃 可以望到中環商廈夜景環境高雅有氣氛 令人對呢餐飯亦充滿期待🤩******************************食物s:🥖Welcome Snack🍅蕃茄蓉嘅鮮甜味配上鹹香嘅香腸以香脆嘅麵包送服 整體配搭得宜🐂Steak Tartare突出牛肉嘅鮮嫩味道突出麵包非常鬆軟 滿滿牛油香味兩者配搭一齊食就最滋味🧀Signature Truffle & Cheese Bikini私心大愛嘅一款菜式 果然係signature❣️外皮煎至金黃香脆卻依然鬆軟香濃嘅松露香味同芝士味令人垂涎三尺🤤芝士軟滑微暖可拉絲🧀 配搭松露嘅香氣 完全係冇得輸 唸唔到唔點佢嘅理由😆🍔Impossible Sliders 賣相精緻可愛嘅植物肉迷你竹炭漢堡估唔到味道都唔會比平時食嘅肉差😝而且肉汁好多 健康又美味❣️🐖QM Signature Suckling Pig西班牙乳豬烤至外皮酥脆 內裡肉質依然嫩滑 充滿肉汁伴碟有南瓜蓉
今次揀咗一間中環樓上餐廳 全部都係外籍員工
枱與枱間空間感足夠 令客人喺寸金尺土中亦享有私人空間
餐廳中間係bar枱 可欣賞調酒師調酒過程
透過落地大玻璃 可以望到中環商廈夜景
環境高雅有氣氛 令人對呢餐飯亦充滿期待🤩
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食物s:
🥖Welcome Snack
🍅蕃茄蓉嘅鮮甜味配上鹹香嘅香腸
以香脆嘅麵包送服 整體配搭得宜
🐂Steak Tartare
突出牛肉嘅鮮嫩味道突出
麵包非常鬆軟 滿滿牛油香味
兩者配搭一齊食就最滋味
🧀Signature Truffle & Cheese Bikini
私心大愛嘅一款菜式 果然係signature❣️
外皮煎至金黃香脆卻依然鬆軟
香濃嘅松露香味同芝士味令人垂涎三尺🤤
芝士軟滑微暖可拉絲🧀 配搭松露嘅香氣
完全係冇得輸 唸唔到唔點佢嘅理由😆
🍔Impossible Sliders
賣相精緻可愛嘅植物肉迷你竹炭漢堡
估唔到味道都唔會比平時食嘅肉差😝
而且肉汁好多 健康又美味❣️
🐖QM Signature Suckling Pig
西班牙乳豬烤至外皮酥脆
內裡肉質依然嫩滑 充滿肉汁
伴碟有南瓜蓉同烤焗蔬菜
🥘Chicken Paella
因為最近皮膚敏感 同佢哋嘅Seafood paella無緣🥲
於是我哋揀咗Chicken paella🐔
飯粒炒得粒粒分明 硬度適中 好有咬口
醬汁幾多 飯粒保留到濕潤感
而雞肉份量亦好多 啖啖肉大滿足
🍰Basque Burnt Cheesecake
Served with Mixed berries sorbet
芝士香味濃厚郁 蛋糕質感濕潤軟熟
令人忍唔住一啖接一啖咁食😝
配上清新嘅雜莓雪葩🫐 味道酸甜可以解膩
🍷Virgin Sangria
唔太識飲酒嘅朋友仔 都可以有多款Mocktails揀
呢杯“酒”用雜果、提子汁同Sparkling water製成
賣相都飲飲緊紅酒 呃得下人㗎😆
🍷Quiero Más Sangria (Tinto)
Brandy, Red Wine, Vermouth Rosso, Cointreau,
Mixed Fruits, Berries
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小結:
幾位外籍店員嘅服務都好好 熱情又友善
會不斷幫我哋換碟之餘 亦會問下野食啱唔啱口味
無論係食物質素、環境定服務
成個用餐體驗感覺好好 對得起呢個價錢
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