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2013-07-16
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今日男友生日，專誠出尖沙嘴拜訪呢間拉麵店12:30pm已經到達，但店鋪唔起眼，行過左龍...再行返轉頭時已經排唔到頭位^^"店內有9個位，吧枱座，望住廚師們整拉麵今日好熱T^T" 企o係出面等左半小時都流晒汗侍應們都拎餐牌出黎比我地揀定食乜其實款式唔多，所以好快就決定左^^侍應o係我地差不多有得入座前會落定order，一坐低無幾耐就有得食=]終於輪到我地入，非常興奮叫左兩碗拉麵1)豬骨魚介鹽味拉麵(大)2)豬骨魚介醬油味拉麵(大)各加一隻溏心蛋,每人一罐可樂鹽味比較清甜，醬油味夠濃，好惹味溏心蛋冇乜特別無.......下次可以唔加都得^^"叉燒唔係厚切，薄薄兩大片，油脂分布平均，入口軟滑有彈性肉味濃郁，不俗不俗o係我地進食期間，見到店長同侍應拎住幾杯凍水行出鋪外派比等候緊既人飲... ...@u@好有人情味哦^^**最令我驚嘆既就係湯底,味濃而不鹹因為熬得耐，起左不少膠質，掛麵能力更佳清甜湯底絕對係呢間拉麵店既招牌飲晒個湯都完全唔覺得口乾...可見冇味精而冇用味精都咁香濃，證明湯料落得足，熬既時間夠長果然係誠意之作!!!左望望右望望,見到有一大包豬手o係廚房，仲有一大包蝦乾呵呵...唔
12:30pm已經到達，但店鋪唔起眼，行過左龍...
再行返轉頭時已經排唔到頭位^^"
店內有9個位，吧枱座，望住廚師們整拉麵
今日好熱T^T" 企o係出面等左半小時都流晒汗
侍應們都拎餐牌出黎比我地揀定食乜
其實款式唔多，所以好快就決定左^^
侍應o係我地差不多有得入座前會落定order，一坐低無幾耐就有得食=]
終於輪到我地入，非常興奮
叫左兩碗拉麵
1)豬骨魚介鹽味拉麵(大)
2)豬骨魚介醬油味拉麵(大)
各加一隻溏心蛋,每人一罐可樂
鹽味比較清甜，醬油味夠濃，好惹味
溏心蛋冇乜特別無.......下次可以唔加都得^^"
叉燒唔係厚切，薄薄兩大片，油脂分布平均，入口軟滑有彈性
肉味濃郁，不俗不俗
o係我地進食期間，見到店長同侍應拎住幾杯凍水行出鋪外
派比等候緊既人飲... ...@u@好有人情味哦^^
**最令我驚嘆既就係湯底,味濃而不鹹
因為熬得耐，起左不少膠質，掛麵能力更佳
清甜湯底絕對係呢間拉麵店既招牌
飲晒個湯都完全唔覺得口乾...可見冇味精
而冇用味精都咁香濃，證明湯料落得足，熬既時間夠長
果然係誠意之作!!!
左望望右望望,見到有一大包豬手o係廚房，仲有一大包蝦乾
呵呵...唔怪得個湯咁甜~~~用料唔馬虎
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