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2021-12-02
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建議：如果食得🌶既叫大辣會岩口味啲新蒲崗行到入康強街，其實有好多野食😋 今次一戰雲南人家米線🍜 因為碌#米線關注組 發現佢地有豆腐花米線🤔 當刻覺得有啲新奇，之後就搵下相關資料。「豆花米線」—豆腐花X米線係雲南名物，原來其他成日聽既米線都係各有特色，例如：過橋米線、大鍋米線 同鱔魚米線…等等睇餐牌個時仲發現有雜蟲🐛 同蜂蛹🐝，當堂諗起 Error 既#痴線邊爐大懲罰 🙈 如果大家有喜好既，可以黎一戰🤣 不過留意番好似因為疫情關係，酥炸蟲蟲好似暫停左，詳情可以問番店員🐛今次試左：▫️牛腩酸辣米線 (HK$42)▪️白肉麻辣米線 (HK$35)湯底有3️⃣款揀，酸辣、麻辣 同清湯。雲南湯底比較淡，如果鍾意重口啲，可能揀番四川/ 重慶更好🌶️ 兩碗米線都分別加左豆腐花(+HK$8)。食落其實就好似普通豆腐咁，不過就好似咸豆花咁，再加埋酸辣 /麻辣味，都幾新奇😂另外，牛腩/白肉有少少失望，肉質比較韌，白肉比較明顯，要咬好落先食到。白肉雖然層次好分明，但夾起仲見到有毛🐽 ，賣相同感覺就有啲扣分🙈 ▫️昆明玫瑰木瓜冰 (+HK6)如果想加野飲，不妨試下木瓜冰😌「此木瓜非彼木瓜」。睇番簡介：「木瓜」係一種植物果
新蒲崗行到入康強街，其實有好多野食😋 今次一戰雲南人家米線🍜 因為碌#米線關注組 發現佢地有豆腐花米線🤔 當刻覺得有啲新奇，之後就搵下相關資料。
「豆花米線」—豆腐花X米線係雲南名物，原來其他成日聽既米線都係各有特色，例如：過橋米線、大鍋米線 同鱔魚米線…等等
睇餐牌個時仲發現有雜蟲🐛 同蜂蛹🐝，當堂諗起 Error 既#痴線邊爐大懲罰 🙈 如果大家有喜好既，可以黎一戰🤣 不過留意番好似因為疫情關係，酥炸蟲蟲好似暫停左，詳情可以問番店員🐛
今次試左：
▫️牛腩酸辣米線 (HK$42)
▪️白肉麻辣米線 (HK$35)
湯底有3️⃣款揀，酸辣、麻辣 同清湯。雲南湯底比較淡，如果鍾意重口啲，可能揀番四川/ 重慶更好🌶️ 兩碗米線都分別加左豆腐花(+HK$8)。食落其實就好似普通豆腐咁，不過就好似咸豆花咁，再加埋酸辣 /麻辣味，都幾新奇😂
另外，牛腩/白肉有少少失望，肉質比較韌，白肉比較明顯，要咬好落先食到。白肉雖然層次好分明，但夾起仲見到有毛🐽 ，賣相同感覺就有啲扣分🙈
▫️昆明玫瑰木瓜冰 (+HK6)
如果想加野飲，不妨試下木瓜冰😌「此木瓜非彼木瓜」。睇番簡介：「木瓜」係一種植物果實既籽揉制而成既啫喱💞
飲之前記得要攪勻，因為杯底就係玫瑰糖。不論做法同口感，「木瓜」其實都好似愛玉😌 聽講係有清熱解毒既功效，係咪真就真係 見人見智。
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