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2023-06-21
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資深同事突然間想食叉燒，佢本身都係一個叉燒控，食過好多唔同餐廳既叉燒，佢最推介呢一間，要訂先有既”甘一刀”，仲要吩咐我一定要訂兩一碟。我地一行4人去食過富貴lunch ! 前菜店經理推介左皮旦同蛋卷。皮蛋一般般，無雪花同流心效果。腐皮蛋卷係凍食，有紫菜，食到有蝦籽，都幾特別。燒鵝一上碟就好香，個皮好脆，肉嫩，現場食好正，我覺得好好食😋同事話一樂定甘牌好食啲。我覺得都幾撞手神，要睇天時地理人和，隻鵝靚唔靚，同師傅手勢😏上次我食甘牌同鏞記就一般般，可能外賣返屋企有關。甘一刀隆重登場，資深同事話一定要食！係梅頭肉，好食，彈牙，入味，雖然係因為有舊肥肓先好食，食左先再算！但食幾舊就會漏，都好厚切下！一隻手指甘厚！西洋菜湯另一招牌菜，佢唔似吖媽煲個種，係有少少西式湯甘打碎矖啲兩洋菜去處理，先有甘綠既湯，再加上店經理話係五十年以上既陳皮煲既，所以有甘既價錢。可以一試。湯渣另上，係好大條骨去淆有肉梗要食啲菜，炒咗個蒜蓉豆苗。ok覺得燒鵝一定要配瀨粉所以叫左一碗。ok呢餐食得好飽，多謝同事請食飯。下次同屋企人黎先
前菜店經理推介左皮旦同蛋卷。
皮蛋一般般，無雪花同流心效果。
松花皮蛋
$16
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腐皮蛋卷係凍食，有紫菜，食到有蝦籽，都幾特別。
紫菜腐皮蛋皮卷
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燒鵝
一上碟就好香，個皮好脆，肉嫩，現場食好正，我覺得好好食😋同事話一樂定甘牌好食啲。我覺得都幾撞手神，要睇天時地理人和，隻鵝靚唔靚，同師傅手勢😏上次我食甘牌同鏞記就一般般，可能外賣返屋企有關。
燒鵝半隻
$320
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甘一刀
隆重登場，資深同事話一定要食！係梅頭肉，好食，彈牙，入味，雖然係因為有舊肥肓先好食，食左先再算！但食幾舊就會漏，都好厚切下！一隻手指甘厚！
甘一刀叉燒
$210
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西洋菜湯
另一招牌菜，佢唔似吖媽煲個種，係有少少西式湯甘打碎矖啲兩洋菜去處理，先有甘綠既湯，再加上店經理話係五十年以上既陳皮煲既，所以有甘既價錢。可以一試。湯渣另上，係好大條骨去淆
西洋菜陳腎生魚豬踭湯
$680
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湯渣
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有肉梗要食啲菜，炒咗個蒜蓉豆苗。ok
蒜蓉炒豆苗
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覺得燒鵝一定要配瀨粉所以叫左一碗。ok
瀨粉
$25
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呢餐食得好飽，多謝同事請食飯。下次同屋企人黎先
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