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2019-12-21
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日本拉麵喺香港實在好普遍，隨時隨地都食到不過追求有質素又好味，就唔係間間餐廳都做得到呢度裝修簡潔，充滿日式風格拉麵可以根據自己喜好選擇，湯底、麵嘅軟硬度 、配料等等都可以自由配搭除咗拉麵，呢度仲有串燒同其他小食可以揀豬骨濃湯拉麵豬骨湯底係拉麵最基本嘅配搭，呢碗豬骨湯湯底香濃唔太鹹拉麵揀咗直麵，食落口感爽滑秘製地獄醬豬骨拉麵對於唔係特別食得辣嘅我嚟講，呢個辣度係可以接受，不過如果想再辣啲，點餐紙上面都可以註明加大辣度呢款揀咗曲麵，比起直麵會較煙韌叉燒係邊位較肥，中間係瘦肉，食落爽口又充滿肉香味廣島蠔豬骨拉麵呢款係限定拉麵，配料除咗廣島蠔仲揀咗豬軟骨蠔肉大大件，食落鮮美唔會腥，確實份量十足又好味鰻魚玉子燒呢款同平時嘅玉子燒好唔同，佢外面係一層滑蛋，包住滿滿嘅鰻魚肉，口感偏滑呢間拉麵店喺大埔已經一段時間，評價唔錯，質素確實有保證
不過追求有質素又好味，就唔係間間餐廳都做得到
呢度裝修簡潔，充滿日式風格
拉麵可以根據自己喜好選擇，湯底、麵嘅軟硬度 、配料等等都可以自由配搭
除咗拉麵，呢度仲有串燒同其他小食可以揀
豬骨濃湯拉麵
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豬骨湯底係拉麵最基本嘅配搭，呢碗豬骨湯湯底香濃唔太鹹
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拉麵揀咗直麵，食落口感爽滑
秘製地獄醬豬骨拉麵
對於唔係特別食得辣嘅我嚟講，呢個辣度係可以接受，不過如果想再辣啲，點餐紙上面都可以註明加大辣度
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呢款揀咗曲麵，比起直麵會較煙韌
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叉燒係邊位較肥，中間係瘦肉，食落爽口又充滿肉香味
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廣島蠔豬骨拉麵
呢款係限定拉麵，配料除咗廣島蠔仲揀咗豬軟骨
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蠔肉大大件，食落鮮美唔會腥，確實份量十足又好味
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鰻魚玉子燒
呢款同平時嘅玉子燒好唔同，佢外面係一層滑蛋，包住滿滿嘅鰻魚肉，口感偏滑
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呢間拉麵店喺大埔已經一段時間，評價唔錯，質素確實有保證
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