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2016-11-09
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有日路過韓國街附近發現呢間裝潢別緻既日本餐廳，上網睇下咩來頭既時候見到好多人都話係馬德鐘開既餐廳，好鐘意馬德鐘既朋友話一齊去食個晚餐話唔定會見到明星！所以我同朋友就book左平日既晚上一試！七點半既晚上，已經有8成滿，仲有間隱閉既大房都坐滿曬人！好友善既店員推薦左幾款菜式比我地：黑松露枝豆黑松露醬非常惹味，枝豆兩端剪開讓黑松露醬走入枝豆內，令枝豆更入味。鮫鰈薄切 $100鰈魚切得薄身，魚身帶光澤，質感軟身而魚味不太突出。太刀魚 @$60非常鐘意灸燒過既太刀魚，魚身帶燒過既香味，質感爽口！中吞拿魚腩 @$80中吞拿魚腩未算肥美，但切得較厚身，吃起來有口感帶子 @$55甜蝦不得不讚甜蝦非常鮮甜，size亦偏大隻，肉質彈牙油甘魚壽司 @$40壽司一件雖然要價$40，本來有啲唔捨得食，但見到店家咁大方切得咁大片厚身，又覺得值回票價！油甘魚甘香，尚算肥美，刺身厚度令人食既時候好有滿足感！沙甸魚（下右） @$40赤身吞拿魚（下左） @$60銀鱈魚西京燒 $160好好食！對我黎講係全晚最好食既菜式！平時去日本餐廳我都會點銀鱈魚西京燒,呢度煎得恰到好處！銀鱈魚外層香脆而唔會煎燶，魚肉既油份鎖滿響一層層
七點半既晚上，已經有8成滿，仲有間隱閉既大房都坐滿曬人！好友善既店員推薦左幾款菜式比我地：黑松露枝豆
黑松露醬非常惹味，枝豆兩端剪開讓黑松露醬走入枝豆內，令枝豆更入味。鮫鰈薄切 $100
鰈魚切得薄身，魚身帶光澤，質感軟身而魚味不太突出。太刀魚 @$60
非常鐘意灸燒過既太刀魚，魚身帶燒過既香味，質感爽口！
中吞拿魚腩 @$80
中吞拿魚腩未算肥美，但切得較厚身，吃起來有口感帶子 @$55
甜蝦
不得不讚甜蝦非常鮮甜，size亦偏大隻，肉質彈牙油甘魚壽司 @$40
壽司一件雖然要價$40，本來有啲唔捨得食，但見到店家咁大方切得咁大片厚身，又覺得值回票價！油甘魚甘香，尚算肥美，刺身厚度令人食既時候好有滿足感！
沙甸魚（下右） @$40赤身吞拿魚（下左） @$60
銀鱈魚西京燒 $160
好好食！對我黎講係全晚最好食既菜式！平時去日本餐廳我都會點銀鱈魚西京燒,呢度煎得恰到好處！銀鱈魚外層香脆而唔會煎燶，魚肉既油份鎖滿響一層層既魚肉中，經味噌醃過既魚肉甜中帶咸，但唔會蓋過魚肉既鮮味，真係極力推薦！
汁燒牛小排 $168
牛小排較薄身，被煎得外香內軟，肉汁緊緊鎖在肉內，咬起來彈牙而肉汁豐盈，份量足夠二人分享！要讚讚最後既雪糕-薑味！真心好薑但又唔會好辣好嗆！食完好醒神!
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