生記滷味

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今日在上環百無聊賴，周圍亂行之際，見到呢間貼滿晒明星相嘅滷味店，寫住李嘉誠都食，即刻提起左興趣。係店舖附近觀察左一會發現到很多人買半隻滷水我返屋企加送，咁啱今日人齊食飯等我都試吓買半隻，斷斤即稱半隻滷水鵝盛惠$274，價錢來講我覺得都合理，因為平時深井買一隻燒鵝都要五百幾。揀好鵝之後師傅就幫忙切肉起骨片鵝片。返到屋企就即刻試吓鵝片，不得不讚老師傅刀工很好，鵝片片得很薄，係比平時出邊滷水鋪片得更薄，鵝片肥瘦適中，食得出有鵝味，令人食唔停口，不過滷水味就唔係太出，點嗰啲豉油汁都比較鹹。整體嚟講佢都冇對唔住佢呢個老招牌，可以值得一試。