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2022-06-04
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朋友大力推薦這店，除了因為食物質素，主要是服務讓人有係日本既感覺，沒有過份熱情，但感受到在乎客人的用餐感受。不過真係要好早預約，記得每月一號準時訂位食物質素唔太識評價，但每款食材都好獨特，食得好開心。睇住大將如何造出呢件壽司，除了味覺，還是視覺享受大溝貝，大將明顯知道我哋聽唔明佢講乜，由枱底攞張紙出黎等我哋明白^^白子，食入口完全無鯹味，好軟滑有驚喜。櫻鱒，入口溶化，比較深刻將大吞一層層放，同一舊過食落口感覺明顯唔同。期待再訪
食物質素唔太識評價，但每款食材都好獨特，食得好開心。
睇住大將如何造出呢件壽司，除了味覺，還是視覺享受
大溝貝，大將明顯知道我哋聽唔明佢講乜，由枱底攞張紙出黎等我哋明白^^
白子，食入口完全無鯹味，好軟滑有驚喜。
櫻鱒，入口溶化，比較深刻
將大吞一層層放，同一舊過食落口感覺明顯唔同。
期待再訪
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