強記小廚

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强记小厨我好多年前睇开饭嘅时候就发现，13年嘅时候嚟过，当时觉得一般，因为点咗白切鸡，香港啲鸡同广州嘅有差距，品种不同，不好比较。这次扫咗三家茶记或者甜品之后，因为要嚟旺角坐车，所以决定Encore，从尖沙咀去红磡攞完行李翻嚟，再嚟旺角，而且攞住二十几公斤嘅行李，都咪话唔攰。来到七点多啲，店内已经满座，好彩最后一张双人台俾咗我哋。老板态度非常好，我哋行李放门口，佢帮我哋睇住。然后啦啦声点咗三个菜，叫加快，担心得一个钟，唔够时间食，错过巴士。然而菜很快就上完了，一个蚝饼，一个金稻牛柳粒，一个椒丝腐乳炒通菜。出品方面，通菜係最好食嘅，虽然啱啱从泰国翻嚟，几乎日日食通菜，但係碟菜仲係好快扫完，也係唯一扫完嘅菜蚝饼非常大份，也很脆，很香蛋味，但係有点过火，有点太硬，影响了口感，主要係我哋唔係好饿。牛仔粒就更加油了，在炸米中加夹杂很多牛肉，但係实在食唔攞，勉强食晒牛肉就算了，后来唸翻，要果味牛仔骨可能会清爽啲。但係这家老板又是十分好人的一个，同声同气，非常帮手。买单两百二十几，比东宝便好多。下次有机会再Encore。