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2020-03-27
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Bi 作為一個Omakase愛好者今次就嚟到觀塘一間好多好評嘅小店前菜有爽口嘅花螺加菠菜 珍珠蠔時令剌身入面Bi 好鐘意個鯖魚平時鯖魚多數鹽燒，今次因為夠新鮮，所以食到魚生 鰤魚 鰹魚上面放咗少少柚子皮海鹽調味呑拿魚卷出面用紫菜包住, 另有一片紫蘇葉係底味道清新食完漬物 就到成餐飯嘅亮點鐵板燒啲熱薰真係做得好唔錯忌廉香草金鯛師傅提醒可以連鱗一齊食, 因為個魚鱗已經炸到好香脆如果個忌廉汁可以杰D就更好鮑魚夠唒彈牙個醬又好惹味一隻真係唔夠喉魚湯魚味 飲完 食個人暖曬 好soothing 手握壽司方面有深海刺魚活尺貝格紋烏賊櫻鯛 * 呢個BI 最鐘意因為最肥美黑陸仲有一件拖羅手卷拖羅燒過，魚油唧出黎 最後以日本白肉蜜瓜作結真係飽到抱住個肚
今次就嚟到觀塘一間好多好評嘅小店
前菜有爽口嘅花螺加菠菜 珍珠蠔
時令剌身入面
Bi 好鐘意個鯖魚
平時鯖魚多數鹽燒，今次因為夠新鮮，
所以食到魚生
鰤魚
鰹魚上面放咗少少柚子皮海鹽調味
呑拿魚卷出面用紫菜包住, 另有一片紫蘇葉係底
味道清新
食完漬物 就到成餐飯嘅亮點
鐵板燒
啲熱薰真係做得好唔錯
忌廉香草金鯛
師傅提醒可以連鱗一齊食, 因為個魚鱗已經炸到好香脆
如果個忌廉汁可以杰D就更好
鮑魚夠唒彈牙
個醬又好惹味
一隻真係唔夠喉
魚湯魚味 飲完 食個人暖曬 好soothing
手握壽司方面有
深海刺魚
活尺貝
格紋烏賊
櫻鯛 * 呢個BI 最鐘意
因為最肥美
黑陸
仲有一件拖羅手卷
拖羅燒過，魚油唧出黎
最後以日本白肉蜜瓜作結
真係飽到抱住個肚
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