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2019-05-26
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這家主打精品火鍋的店由湯底到食材都十分有水準，價錢雖屬中上，但絕對物有所值，火鍋愛好者絕對要來嘗一嘗！湯底方面有九款老火湯煲可以選擇，我們點了黑蒜姫松茸脊骨煲。待湯底滾起，再煲多五分鐘就可以先喝一碗濃郁鮮美的老火湯才開始打邊爐 這裡的火鍋配料高質得很，這碟雙拼自家製墨魚丸和蝦丸都是真材實料，每顆都吃到墨魚塊和粒粒蝦肉！右面一片片厚切的日本白金豚腩肉脂肪香和肉香兼備，口感很好 蘇格蘭安格斯肥牛和紐西蘭頂級雪花羊肉片賣相極佳，肥瘦適中，有漂亮的雪花紋！牛味濃郁，輕輕一涮就可以吃了 肥美碩大的廣島蠔本身都鮮味十足，不用沾醬已經很美味了，吃起來也 creamy 的。這裡的餃子很多特別的款式，所以也點了雙拼味噌大根黑豚肉餃和水晶叉燒包多試一點。味噌大根黑豚肉餃Juicy 甜美，必點！水晶叉燒包特製的水晶皮不會在火鍋內破掉，口感QQ的很特別。香脆的即炸魚皮不論是淨吃或是浸一下湯也很惹味 豬潤整碟滿滿的一盤份量十足，每塊都色澤紅潤，很新鮮爽滑！我吃火鍋必點白蘿蔔，放入湯內煮至軟身，可以將湯底都吸收滿，味道非常清甜。最後來一客菠菜麵，賣相漂亮。菠菜麵過了冷河，再放入火鍋內涮一涮就可以享用了，根根分明而
黑蒜姫松茸脊骨煲
$288
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湯底方面有九款老火湯煲可以選擇，我們點了黑蒜姫松茸脊骨煲。待湯底滾起，再煲多五分鐘就可以先喝一碗濃郁鮮美的老火湯才開始打邊爐
自家製墨魚丸蝦丸
$128
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這裡的火鍋配料高質得很，這碟雙拼自家製墨魚丸和蝦丸都是真材實料，每顆都吃到墨魚塊和粒粒蝦肉！
日本白金豚腩肉
$138
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右面一片片厚切的日本白金豚腩肉脂肪香和肉香兼備，口感很好
紐西蘭頂級雪花羊肉片
$188
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蘇格蘭安格斯肥牛和紐西蘭頂級雪花羊肉片賣相極佳，肥瘦適中，有漂亮的雪花紋！
蘇格蘭安格斯肥牛
$288
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牛味濃郁，輕輕一涮就可以吃了
廣島蠔
$138
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肥美碩大的廣島蠔本身都鮮味十足，不用沾醬已經很美味了，吃起來也 creamy 的。
雙拼味噌大根黑豚肉餃和水晶叉燒包
$108
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這裡的餃子很多特別的款式，所以也點了雙拼味噌大根黑豚肉餃和水晶叉燒包多試一點。味噌大根黑豚肉餃Juicy 甜美，必點！水晶叉燒包特製的水晶皮不會在火鍋內破掉，口感QQ的很特別。
即炸魚皮
$88
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香脆的即炸魚皮不論是淨吃或是浸一下湯也很惹味
豬潤
$68
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豬潤
$68
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豬潤整碟滿滿的一盤份量十足，每塊都色澤紅潤，很新鮮爽滑！
白蘿蔔
$68
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我吃火鍋必點白蘿蔔，放入湯內煮至軟身，可以將湯底都吸收滿，味道非常清甜。
菠菜麵
$88
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