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2014-03-23
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以前在美國住的地方距離韓國街很近，所以經常會到那邊吃韓國菜。因為是由韓國人親自經營的韓國餐廳，水準很穩陣。Tofu Soup，Bibimbap 一點都不陌生，但是回到香港，不知道香港的韓國菜水準又如何呢？因為大概3點左右，店員們就下場休息。看過餐牌後，跟兩位同事各自點了套餐，打算share吃。晚市會有韓式燒烤，而午市則有經濟套餐。先送上的是柚子蜜，味道淡到像水一樣，我懷疑他加入柚子蜜的匙數是否跟那個細匙一樣小！！另外再送湯各一碗，加入紅蘿蔔，很清淡，沒有什麼特別，反而這種清淡與韓式著名的辣和泡菜很大的對比。不久送上八碟的韓式小食，分別有：(上)蕃薯塊、菠菜、煎餅、辣蘿蔔絲(上)、(下)泡菜、韓國粉絲、豆芽和西蘭花。鐵板牛肉：配上白飯一碗, 鐵板上放有牛肉和蛋，牛肉好有嚼口，而且似是預先醃過的，所以拌飯吃最合適不過了，但是略嫌醃的時間不太夠，所以味道略淡，但仍是惹味的。在香港的韓國菜已經算是不錯了。炒年糕：外型像腸粉，但口感跟腸粉不同，很煙膩的質感，吃到去內層時有丁點硬，加上少辣的韓式醬汁，味道不錯，可惜待得太久後年糕的內層會愈來愈硬，後來有些不想再吃的感覺了。bibimbap什錦拌飯：
因為是由韓國人親自經營的韓國餐廳，水準很穩陣。
Tofu Soup，Bibimbap 一點都不陌生，但是回到香港，不知道香港的韓國菜水準又如何呢？
因為大概3點左右，店員們就下場休息。
看過餐牌後，跟兩位同事各自點了套餐，打算share吃。晚市會有韓式燒烤，而午市則有經濟套餐。
先送上的是柚子蜜，味道淡到像水一樣，
我懷疑他加入柚子蜜的匙數是否跟那個細匙一樣小！！
另外再送湯各一碗，加入紅蘿蔔，很清淡，沒有什麼特別，反而這種清淡與韓式著名的辣和泡菜很大的對比。
不久送上八碟的韓式小食，分別有：(上)蕃薯塊、菠菜、煎餅、辣蘿蔔絲(上)、
(下)泡菜、韓國粉絲、豆芽和西蘭花。
鐵板牛肉：配上白飯一碗, 鐵板上放有牛肉和蛋，牛肉好有嚼口，而且似是預先醃過的，所以拌飯吃最合適不過了，但是略嫌醃的時間不太夠，所以味道略淡，但仍是惹味的。在香港的韓國菜已經算是不錯了。
炒年糕：外型像腸粉，但口感跟腸粉不同，很煙膩的質感，吃到去內層時有丁點硬，加上少辣的韓式醬汁，味道不錯，可惜待得太久後年糕的內層會愈來愈硬，後來有些不想再吃的感覺了。
bibimbap什錦拌飯：混著菠菜，紫菜，豆芽，紅蘿蔔絲，牛肉和蛋，加入韓式醬汁，好有韓國風味。很惹味！飯很柔軟，再混合著以上的配料和醬汁，令人忍不住要吃多兩啖飯。
對我們三個女生來說，實在是很豐富的一餐！好味的不在話下，而且以各人$80的價錢能令我們飽到晚上，確實份量很足。要貶的可能是飲品，真的淡而無味；另外的就是餐具的清潔，杯子上仍有少許污漬，有點髒，可能要用清潔方面要多注意一點；再者的是員工服務態度，我們一到餐廳的時候，店員只是望著我們，又不問我們幾位，反而我們主動告訴他們幾位，問他們我們應坐哪，這餐午飯除了在遞上菜時會見到店員，其餘時間他們都躲在一角(可能是收工了吧！) 不過算是一個不錯的午飯吧！Post
