大笪地火鍋 (Closed)

旺角放題放到厭，於是決定同同事去搵下其他野食，跟住見到呢間火鍋好似幾多野食，於是就決定抱住試下嘅心態入去食下。一入去見到地方都算大，店員仲熱心咁為我地送上調味盤，仲同我地介紹左好多好食嘅野 花膠雞鍋呢個絕對值得一讚架，呢個花膠雞鍋係雖然度度都有 ，但係花膠份量真係唔少，仲要有成隻雞同埋專人為我地放落鍋，非常咁貼心。真係仲要有成隻雞架真心夠晒成，湯入口感覺好鮮味，唔會有油淋淋嘅感覺。而湯底都算清甜再加埋足量嘅花膠，一啲都無花假架。 珊瑚蚌呢度嘅珊瑚蚌非常新鮮，上枱嘅時候依然保持亮身，入湯灼幾秒加小小醬已經非常好食，不過最最重要就係你唔好煮太耐呀，幾秒就夠脆身架喇，真係好值得打邊爐時食架 手打丸呢度嘅手打丸真係幾足料下架，就連粒粒丸都足料過人，呢度嘅蝦丸就入面我比較鍾意嘅丸，因為蝦丸入面真係有蝦架，都口感十足，夠晒彈牙，真係令人超滿意 手切牛頸脊平時一般嘅火鍋店都好小會有牛胸爽呢樣野，我都係聽老板介紹先識叫同埋食法，牛胸爽數十秒等佢一變色之後就可以擺入口，事實證明真係唔錯架，因為真係好重牛肉味而且仲有小小油而不膩，口感十足嘅感覺除左野食，餐廳嘅環境都唔錯架，二個人靜靜地坐低食下野，都真係幾