大圍小館

Open Now

Now Closed

路過發現無人排隊，立即電召好友並登記1小時後入座飲茶。小館的用心不單在清簡的裝修和佈置上，抬頭一看，發覺小館把冷氣風擋以布套防止滴水問題，可說十分貼心。韭菜粿是常吃的點心，這裏的出品煎得非常香脆，而且餡料充滿韭菜獨有的香味。可惜友人不愛煎炸食品，原來多吃真的會令人膩。三色腸有蝦腸、牛肉腸及較少見的鯪魚肉腸。最喜歡的是鯪魚肉腸，魚肉不單一點泥味也沒有，還帶有一點鯪魚的甜香。因為想嚐新所以點了滷肉粉果，卻發現此粉果跟潮州粉果毫無分別。碗仔翅湯中有不少海鮮，但翅湯的酸味太刺喉，加上椒麻令此湯翅更為嗆喉。傳統製作的灌湯餃有他的吸引力，小館對自家出品非常有信心，因此不提供浙醋伴食。灌湯餃的餡料是豐富的，有海鮮和肉，餃皮也擀得很薄，是不錯的出品。個人意見是灌湯餃雖好，但還需浙醋這綠葉扶持。很喜歡這裏的出品，因為鹹菜湯一般只會配豬肚而較少加入粉腸，粉腸十分軟糯與爽囗的鹹菜非常相襯。