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2024-02-03
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今日同朋友去咗深水埗行街、掃街，見到經過呢間有一間食筲箕河粉，門口有個牌介紹筲箕河粉嘅製作過程，見到老闆即叫即蒸即場係筲箕度拎起啲新鮮整河粉切，又幾特別喎！而家真係比較少見呢啲手工野，同朋友決定試吓😋😋手撕雞筲箕河粉🐔筲箕河粉上面鋪滿左松子仁、菜甫、青瓜絲同手撕雞。另外附上一個特製醬汁。筲箕河粉好滑，帶有一陣嘅米香，口感有啲似腸粉咁😋加埋佢嘅特製醬汁令到個河粉更加香，好好味😋火鴨絲碗仔翅入邊好多了有木耳絲、冬菇絲、粉絲、火鴨絲，木耳好爽，加入碗仔翅口感好豐富，而火鴨絲一d都唔乾仲好香添😋而且碗仔翅唔會過杰同稀👍🏻👍🏻涼拌麻辣豬肚🐽豬肚嘅份量都唔少，而佢嘅質感爽口淋，醬汁好香嘅麻辣，夠哂惹味😋豬肚洗得都好乾淨唔會一陣異味👍🏻呢間筲箕河粉真係令我有驚喜！下次去深水埗一定又再幫襯其他口味嘅筲箕河粉😋😋
手撕雞筲箕河粉🐔筲箕河粉上面鋪滿左松子仁、菜甫、青瓜絲同手撕雞。另外附上一個特製醬汁。筲箕河粉好滑，帶有一陣嘅米香，口感有啲似腸粉咁😋加埋佢嘅特製醬汁令到個河粉更加香，好好味😋
火鴨絲碗仔翅入邊好多了有木耳絲、冬菇絲、粉絲、火鴨絲，木耳好爽，加入碗仔翅口感好豐富，而火鴨絲一d都唔乾仲好香添😋而且碗仔翅唔會過杰同稀👍🏻👍🏻
涼拌麻辣豬肚🐽豬肚嘅份量都唔少，而佢嘅質感爽口淋，醬汁好香嘅麻辣，夠哂惹味😋豬肚洗得都好乾淨唔會一陣異味👍🏻
呢間筲箕河粉真係令我有驚喜！下次去深水埗一定又再幫襯其他口味嘅筲箕河粉😋😋
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