AIRSIDE Cafe

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首次在AIRSIDE吃飯選擇了Airside Cafe，這裏有很多海鮮菜式，而且甚有水準，海鮮冷拼盤有生蠔、龍蝦、帶子、海蝦和磯煮鮑魚，款款新鮮甜美，最有驚喜是其中的龍蝦茶碗蒸，第一次吃冷的茶碗蒸，混入了龍蝦膏，入口都是濃郁的鮮味，沒有一點腥，好吃得令人難忘，凡惠顧全份的海鮮拼盤，食客都可以獲得西班牙INEDIT Damm啤酒一支，高身的酒樽像香檳，味道清爽，與海鮮尤其搭。是日烤季節鮮魚是黃花魚，魚皮香脆帶點焦香，魚肉嫩滑有油脂，配上鹹檸檬牛油汁，香口又開胃。推介蟹肉手捲義麵，蟹肉份量多，麵條帶嚼勁，混入烏魚子的醬汁香而不膩。