城中小閣

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煎釀三寶食得多，釀羊肚菌、釀四季豆第一次，香味濃郁芬芳。薑蔥炒鮑魚鑊氣十足。乾撈翅反而炒得普通，沒有崩牙成私房好。香骨龍利更是一絕，肉身油炮，香龍炸得鬆化，佐酒一流。竹笙鵪鶉蛋沒有伴上西蘭花平淡之作。花雕蛋白蟹食得多，賴尿蝦拆肉蒸又一個首創。白切雞嫩口但始終今時今日在香港食雞還那有驚喜，不過不失已算好了。還有一個乾燒伊麵通常是濕的，乾身Al dente 忍不了口吃了三碗。總結高手在民間，仲要係咁隱蔽的角落。