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2018-04-22
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星期六晚上特意走到又一城晚餐，本來想吃旁邊的千兩，經過這餐廳好像坐落又一城已很耐，看看menu不錯似的，便進內試試菜，反正千兩已經吃過很多次。餐牌和店內裝潢都具舊香港的西餐廳特色。廚師推介set包括:餐包，餐湯，前盤，主菜，飲品。 $290/set價錢不算便宜，但質素不錯。餐包是普通的軟餐包，微暖。最有驚喜是羅宋湯，很足料，味道偏酸，但不像一般餐廳很稀，喝下的每羹都有雜菜有牛肉，非常好吃，很岀色失望的是忌廉湯，淡而無味，湯內只有幾粒粟米。店員收碟時看我們白湯淨下一大碗貼心問要不要換個紅湯你們，不過怕吃太飽，便說不用啦☺️前盤 焗青口不過不失，沒有特別的鮮，是急凍青口的質素。只是前盤也沒有要求太高🙂廚師推介set: 主菜 牛柳 (medium rare) 配 意粉牛柳很厚和大份，是烤的，沒有油膩感👍🏻不過似乎火候掌握不夠，似medium多點。醬汁要求另上，味道剛好不濃，不會蓋過牛柳的味道😆😆其餘的配菜是最簡單的白烚，也吃光，不錯新鮮。另外一個是晚餐Set 的主菜: 烤大蝦配薯菜大蝦蝦肉爽口，有炭烤香。下面是番茄味的醬汁，味道也是淡淡的，不會奪去主角的味道。唯一是醬汁把薯菜浸淋了，如果分開上
餐牌和店內裝潢都具舊香港的西餐廳特色。
廚師推介set包括:餐包，餐湯，前盤，主菜，飲品。 $290/set
價錢不算便宜，但質素不錯。
餐包是普通的軟餐包，微暖。
最有驚喜是羅宋湯，很足料，味道偏酸，但不像一般餐廳很稀，喝下的每羹都有雜菜有牛肉，非常好吃，很岀色
失望的是忌廉湯，淡而無味，湯內只有幾粒粟米。
店員收碟時看我們白湯淨下一大碗貼心問要不要換個紅湯你們，不過怕吃太飽，便說不用啦☺️
前盤 焗青口
不過不失，沒有特別的鮮，是急凍青口的質素。只是前盤也沒有要求太高🙂
廚師推介set: 主菜 牛柳 (medium rare) 配 意粉
牛柳很厚和大份，是烤的，沒有油膩感👍🏻
不過似乎火候掌握不夠，似medium多點。
醬汁要求另上，味道剛好不濃，不會蓋過牛柳的味道😆😆
其餘的配菜是最簡單的白烚，也吃光，不錯新鮮。
另外一個是晚餐Set 的主菜: 烤大蝦配薯菜
大蝦蝦肉爽口，有炭烤香。
下面是番茄味的醬汁，味道也是淡淡的，不會奪去主角的味道。
唯一是醬汁把薯菜浸淋了，如果分開上更好🙂
飲品要了最普通的奶茶 檸茶，質素很好，因為這是港式西餐廳，飲品最合港人口味啦😛😋
整體來說食物質素不錯，而且服務很好，上菜速度適中，很舒適的一頓晚餐😊
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