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2020-07-13
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是日下午茶:-鹽酥雞滷肉飯配蔥油餅+豆漿因為「去唔到台灣就要食台灣菜」，所以試下明星開的餐廳「大茶飯」，餐廳滿滿的古早味!-鹽酥雞滷肉飯配蔥油餅+豆漿鹽酥雞應該是選用嫩口的雞腿肉塊，炸衣做到台式咁薄薄一層，鹽味也不會過鹹; 滷肉飯飯粒分明，肉燥的份量剛剛好，撈一下就撈勻每粒飯，食落去都不會肉燥過多或不足; 肉燥也很香，略帶少少油脂。葱油餅份量足夠二人進食，餅身薄薄，放近嘴邊有淡淡葱味，不會很乾很難入口。點豆漿時，侍應話是自家磨的，喝下去後，喝得出豆漿有一些渣的，也不會太甜落很多糖，真係有少少喜出望外。總括: 除了價錢稍貴之外，這裡的茶餐是有質素 ，有驚喜!試得過!
-鹽酥雞滷肉飯配蔥油餅+豆漿
因為「去唔到台灣就要食台灣菜」，所以試下明星開的餐廳「大茶飯」，餐廳滿滿的古早味!
-鹽酥雞滷肉飯配蔥油餅+豆漿
鹽酥雞應該是選用嫩口的雞腿肉塊，炸衣做到台式咁薄薄一層，鹽味也不會過鹹;
滷肉飯飯粒分明，肉燥的份量剛剛好，撈一下就撈勻每粒飯，食落去都不會肉燥過多或不足; 肉燥也很香，略帶少少油脂。
葱油餅份量足夠二人進食，餅身薄薄，放近嘴邊有淡淡葱味，不會很乾很難入口。
點豆漿時，侍應話是自家磨的，喝下去後，喝得出豆漿有一些渣的，也不會太甜落很多糖，真係有少少喜出望外。
總括: 除了價錢稍貴之外，這裡的茶餐是有質素 ，有驚喜!試得過!
鹽酥雞滷肉飯
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