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有驚喜的醬油豬骨湯拉麵
2014-08-31 851 views
醬油豬骨湯拉麵的湯底沒有在尖沙咀已結業的Agura 東京ラーメン那麼濃稠和咸，而且非常鮮味！使用橫濱家系的中粗麵，硬度選一般的麵條非常有彈性。叉燒經微煎過後也非常香口美味。附上還有不常見的鵪鶉蛋和玉子，但煮得過了火候而且略嫌太過清淡... 值得一提的是這裡的餃子也值得一試，餡料實在之餘並配上醬油和醋，鮮味即提升了幾個層次！
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醬油豬骨湯拉麵的湯底沒有在尖沙咀已結業的Agura 東京ラーメン那麼濃稠和咸，而且非常鮮味！使用橫濱家系的中粗麵，硬度選一般的麵條非常有彈性。叉燒經微煎過後也非常香口美味。附上還有不常見的鵪鶉蛋和玉子，但煮得過了火候而且略嫌太過清淡... 值得一提的是這裡的餃子也值得一試，餡料實在之餘並配上醬油和醋，鮮味即提升了幾個層次！
特松醬油豬骨湯拉麵
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-29
Waiting Time
1 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100 (Dinner)
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