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2022-06-30
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天氣炎熱,在天馬公園玩了一會兒,要找個冷氣地方降溫。去了Lab Concept 的Simplylife, 食個dinner. 輕鬆選了蟹肉沙律及黑鱈魚。Set dinner 有餐湯或沙律選擇,有跟餐飲品。蟹肉沙律沒有特別之處,菜的種類比較普遍,蟹肉唔腥而已。而所謂的煙肉汁,小小酸以中和煙肉的油膩,其實亦不算特別,只是噱頭伎倆。反而黑鱈魚,煎到魚皮脆口,有足夠的魚油,油香肉嫩,處理得好好。這個有驚喜!餐飲配凍飲石榴茶,亦是不錯嘅選擇。
輕鬆選了蟹肉沙律及黑鱈魚。Set dinner 有餐湯或沙律選擇,有跟餐飲品。
蟹肉沙律沒有特別之處,菜的種類比較普遍,蟹肉唔腥而已。而所謂的煙肉汁,小小酸以中和煙肉的油膩,其實亦不算特別,只是噱頭伎倆。
反而黑鱈魚,煎到魚皮脆口,有足夠的魚油,油香肉嫩,處理得好好。這個有驚喜!
餐飲配凍飲石榴茶,亦是不錯嘅選擇。
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