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2023-08-10
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漁釧南昌 V Walk 分店， 佈置以淺木系為主調， 配上日式紙燈籠及 色彩繽紛的日式酒樽裝飾，洋溢著日本居酒屋風情， 環境舒適寬敞， 與友聚餐一個挺不錯的地方。 火炙三文魚卷 $145超喜歡火炙後的三文魚， 魚油被釋放出來， 帶微微焦香 ， 魚油滲出在底壽司飯， 每粒米飯充滿魚油的甘香，三文魚， 鮮味肥美， 柔潤滑溜， 別有一番風味。鰻魚柳川鍋 $102 肥美的鰻魚， 表面充滿甜甜鰻魚醬汁， 十分吸引，軟嫩的鰻魚肉，咀嚼時， 慢慢滲出豐盛的魚油， 配上嫩溜的滑蛋，滿滿誘人的蛋香 ，完美配搭。日式餃子 $54 外形飽滿餃子，底部還煎得微微香脆， 中間夾滿鮮味豬肉， 充滿肉汁， 簡單而滋味。野菜天婦羅 $48 每件即叫即製野菜天婦羅， 被薄脆粉漿包裹着， 炸到金黃色 ，熱燙燙 ，香噴噴， 入口好香脆， 口感一流， 特別喜歡炸南瓜、炸鮮冬菇 ， 炸南瓜入口綿糯， 滿口南瓜的甜香， 炸鮮冬菇， 軟綿滑溜。濃口醬油雞白湯烏冬 $108湯烏冬上枱時， 香氣撲鼻而來， 濃稠湯汁好惹味， 仲分量十足， 有豚肉叉燒四大片， 肥瘦適中， 軟嫩滑溜，還配上滑溜的鮮冬菇、金菇、 娃娃菜及嫩滑豆腐，烏冬煙韌
漁釧南昌 V Walk 分店， 佈置以淺木系為主調， 配上日式紙燈籠及 色彩繽紛的日式酒樽裝飾，洋溢著日本居酒屋風情， 環境舒適寬敞， 與友聚餐一個挺不錯的地方。
火炙三文魚卷 $145
超喜歡火炙後的三文魚， 魚油被釋放出來， 帶微微焦香 ， 魚油滲出在底壽司飯， 每粒米飯充滿魚油的甘香，三文魚， 鮮味肥美， 柔潤滑溜， 別有一番風味。
鰻魚柳川鍋 $102
肥美的鰻魚， 表面充滿甜甜鰻魚醬汁， 十分吸引，軟嫩的鰻魚肉，咀嚼時， 慢慢滲出豐盛的魚油， 配上嫩溜的滑蛋，滿滿誘人的蛋香 ，完美配搭。
日式餃子 $54
外形飽滿餃子，底部還煎得微微香脆， 中間夾滿鮮味豬肉， 充滿肉汁， 簡單而滋味。
野菜天婦羅 $48
每件即叫即製野菜天婦羅， 被薄脆粉漿包裹着， 炸到金黃色 ，熱燙燙 ，香噴噴， 入口好香脆， 口感一流， 特別喜歡炸南瓜、炸鮮冬菇 ， 炸南瓜入口綿糯， 滿口南瓜的甜香， 炸鮮冬菇， 軟綿滑溜。
濃口醬油雞白湯烏冬 $108
湯烏冬上枱時， 香氣撲鼻而來， 濃稠湯汁好惹味， 仲分量十足， 有豚肉叉燒四大片， 肥瘦適中， 軟嫩滑溜，還配上滑溜的鮮冬菇、金菇、 娃娃菜及嫩滑豆腐，烏冬煙韌彈牙，掛滿上湯精華， 讓人食指大動。
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