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2024-07-30
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諗住夜晚搵地方食飯，見呢間新開左一排，去食下睇下o吾ok，估吾到都有啲驚喜，食物仲有擺盤，份量都足。椒鹽四季豆炒豬扒 $82炒得幾有鑊氣，椒鹽味香濃，豬扒一啲都吾乾，幾腍，四季豆炒得幾入味。旁邊仲有啲沙律菜做伴碟，望落去完全吾似一般茶記作風。銀芽肉絲炒麵 $62炒麵用個鐵鑊仔裝住，keep到溫度，令我印象深刻。整體味道吾錯，個芡足夠撈勻啲麵，有芽菜、冬菇、韭黃、肉絲呢啲基本材料。菠蘿炒飯 拌蒜香龍蝦尾$128呢個菠蘿炒飯有啲驚喜，用成個菠蘿裝住啲飯，吾講以為去左泰國餐廳食飯。炒飯夠乾身，有提子乾、腰果、翠玉瓜粒、雞肉、菠蘿等配料，配料都幾豐富。重點系配龍蝦尾，無諗過茶記會食到龍蝦😂雖然吾系游水個種，但過下口癮都幾滿足。紅豆冰由於天氣太熱，突然口痕想飲紅豆冰，就一人一杯，估唔到啲蜜紅豆幾甜同幾腍，幾好飲！下次會再黎encore，見佢早餐同下午茶都幾多野食！餐牌：
椒鹽四季豆炒豬扒 $82
炒得幾有鑊氣，椒鹽味香濃，豬扒一啲都吾乾，幾腍，四季豆炒得幾入味。旁邊仲有啲沙律菜做伴碟，望落去完全吾似一般茶記作風。
銀芽肉絲炒麵 $62
炒麵用個鐵鑊仔裝住，keep到溫度，令我印象深刻。整體味道吾錯，個芡足夠撈勻啲麵，有芽菜、冬菇、韭黃、肉絲呢啲基本材料。
菠蘿炒飯 拌蒜香龍蝦尾$128
呢個菠蘿炒飯有啲驚喜，用成個菠蘿裝住啲飯，吾講以為去左泰國餐廳食飯。炒飯夠乾身，有提子乾、腰果、翠玉瓜粒、雞肉、菠蘿等配料，配料都幾豐富。重點系配龍蝦尾，無諗過茶記會食到龍蝦😂雖然吾系游水個種，但過下口癮都幾滿足。
紅豆冰
由於天氣太熱，突然口痕想飲紅豆冰，就一人一杯，估唔到啲蜜紅豆幾甜同幾腍，幾好飲！
下次會再黎encore，見佢早餐同下午茶都幾多野食！
餐牌：
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