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2019-08-24
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今次泥到呢間正宗瑞士餐廳，一嚐他們招牌的芝士火鍋。頭盤我們叫了一份白酒忌廉煮青口，圖中可見青口比較細隻，不過配上既白酒忌廉，口感還是不錯。我們叫了兩個芝士火鍋，一個是瑞士傳統的芝士火鍋，另一個我們叫了有酒味的芝士火鍋。我個人比較喜歡傳統芝士火鍋，非常creamy，配上麵包真係好好味。而有酒味的芝士火鍋酒味很濃，搶了芝士的味道，我個人不是太喜歡。兩個芝士火鍋配上2份麵包，想嘗試一下蔬菜點知是需要另外叫。因此我們點了一份蔬菜，西蘭花和薯仔同芝士好夾，好味。另外，我哋做一份蘑菇豬肉配薯餅同埋銀雪魚。除了薯餅外，其他食物質素都很普通。銀雪魚略嫌有點兒腥，不是太新鮮。薯餅外脆內軟，推薦。甜品我哋叫了一個signature 的，但不知道是什麼。上面黃色那些是吉士，下面是一些很酸很酸的醬。紅色的醬實在太酸了，除了酸味，完全不知道吃了什麼。
頭盤我們叫了一份白酒忌廉煮青口，圖中可見青口比較細隻，不過配上既白酒忌廉，口感還是不錯。
我們叫了兩個芝士火鍋，一個是瑞士傳統的芝士火鍋，另一個我們叫了有酒味的芝士火鍋。我個人比較喜歡傳統芝士火鍋，非常creamy，配上麵包真係好好味。而有酒味的芝士火鍋酒味很濃，搶了芝士的味道，我個人不是太喜歡。
兩個芝士火鍋配上2份麵包，想嘗試一下蔬菜點知是需要另外叫。因此我們點了一份蔬菜，西蘭花和薯仔同芝士好夾，好味。
另外，我哋做一份蘑菇豬肉配薯餅同埋銀雪魚。除了薯餅外，其他食物質素都很普通。銀雪魚略嫌有點兒腥，不是太新鮮。
薯餅外脆內軟，推薦。
甜品我哋叫了一個signature 的，但不知道是什麼。上面黃色那些是吉士，下面是一些很酸很酸的醬。紅色的醬實在太酸了，除了酸味，完全不知道吃了什麼。
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