燉 (英皇道) (Closed)

晚餐時間去到，點了一個套餐，花膠螺頭燉雞加蟲草花蒸雞飯，加了一碟唐生菜。蟲草花蒸雞飯雞冇雞味，醬油冇醬油味，唯一好處就是夠熱，我自己都唔知道自己食緊一個雞飯。店裏講明不加味精，若果當你覺得不夠味的話，店裏有一小包點鹽可以給你加進湯裡面。但是這個湯給我的感覺完全沒有鮮味，反而有一種甜甜的味道，我也猜不出是什麼味道(紅棗?)，但明顯不是花膠或螺頭的鮮味。把裏面的材料全部拿上來之後，大約還有半壺湯可以飲。吃完真的有點失望。為了公平起見，下次試一下他的黃咖喱牛腩飯和其他湯。