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2017-07-13
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有日朋友yo我去食西班牙菜，西班牙人就見得多，西班牙菜都係第一次食，心情緊張得黎，又興奮。原來La Cobi個位有d僻，地鐵站出去後要兜啲小巷先去到，感覺好神秘咁。火腿本身有股鹹香味，切片薄身唔會太大份，脂肪同肉既比例一流阿! 令我對西班牙菜留下美好第一印象！然後就緊係嗌返杯cocktail先啦~飲落鹹鹹地，過多兩秒酒精味充滿喉嚨，層次幾有趣呢個煮蜆同平時日本餐廳既好唔同。日本餐廳既清酒煮蜆有d淡淡地，又有少少海水味。而呢道菜既汁就帶出蜆本身既甜味，好味到連d汁都想lam乾淨！平時比較食菜多過食肉，閒閒地屋企開飯果陣都會食幾碗菜。平時出街食啲菜都好油膩，不過呢道菜完全無油膩既味道，反而蔬菜變得好鬼juicy好回味無窮！係我咁多道菜裡面最鍾意既一道~甜品係用另外一個胃裝，女人食飯，甜品當然少不了啦~一定要記住佢個名，佢叫churros，真係不得了。原來一條西班牙油條配搭甜度適中既朱古力（係齋食碟朱古力醬都唔會覺得膩)，會係天造地設既一對。微甜的朱古力配搭鬆脆的油條，係人間享受餐單:飲品:
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火腿本身有股鹹香味，切片薄身唔會太大份，脂肪同肉既比例一流阿! 令我對西班牙菜留下美好第一印象！
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然後就緊係嗌返杯cocktail先啦~飲落鹹鹹地，過多兩秒酒精味充滿喉嚨，層次幾有趣
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呢個煮蜆同平時日本餐廳既好唔同。日本餐廳既清酒煮蜆有d淡淡地，又有少少海水味。而呢道菜既汁就帶出蜆本身既甜味，好味到連d汁都想lam乾淨！
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平時比較食菜多過食肉，閒閒地屋企開飯果陣都會食幾碗菜。平時出街食啲菜都好油膩，不過呢道菜完全無油膩既味道，反而蔬菜變得好鬼juicy好回味無窮！係我咁多道菜裡面最鍾意既一道~
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甜品係用另外一個胃裝，女人食飯，甜品當然少不了啦~一定要記住佢個名，佢叫churros，真係不得了。原來一條西班牙油條配搭甜度適中既朱古力（係齋食碟朱古力醬都唔會覺得膩)，會係天造地設既一對。微甜的朱古力配搭鬆脆的油條，係人間享受
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