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2021-08-07
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經過門口, 望到吧台有位, 都係等一張一位枱, 心諗應該好快啦... 殊不知都要等十至十五分鐘... (本身可能肚餓有點憫) Anyway, 最終都係坐吧枱, 望住個menu.... 有四至五款拉麫, 第一次就先試佢推介醬油拉麪個碗大大, 但大約一半到, 湯底有蜆, 豬骨, 魚 (介紹講), 仲有牛肝菌油, 黑松露醬... 一來到就聞到好香黑松露味.... 但始終黑松露味太搶..... 除咗都飲到醬油味... 就蓋過曬啲蜆味... ... 雖然我聽到師傳 煲湯時有隔開好多蜆殼..... 有兩塊叉燒... 一塊三層肉... (好肥美) ... 一塊低溫叉燒 (唔識有乜分別).... 兩塊都好薄... 其實真係唔太夠...個麪都好彈牙, 配上京蔥... 味道係好味.... 不過呢碗拉麪要$128 未加一真係 貴囉.... 加隻糖心蛋要$15.... 餃子四隻 $68..... (我都係無叫, 肉痛).... 所以食咗一碗拉麪就走人....
Anyway, 最終都係坐吧枱, 望住個menu.... 有四至五款拉麫, 第一次就先試佢推介醬油拉麪
個碗大大, 但大約一半到, 湯底有蜆, 豬骨, 魚 (介紹講), 仲有牛肝菌油, 黑松露醬... 一來到就聞到好香黑松露味.... 但始終黑松露味太搶..... 除咗都飲到醬油味... 就蓋過曬啲蜆味... ... 雖然我聽到師傳 煲湯時有隔開好多蜆殼.....
有兩塊叉燒... 一塊三層肉... (好肥美) ... 一塊低溫叉燒 (唔識有乜分別).... 兩塊都好薄... 其實真係唔太夠...
個麪都好彈牙, 配上京蔥... 味道係好味....
不過呢碗拉麪要$128 未加一真係 貴囉.... 加隻糖心蛋要$15.... 餃子四隻 $68..... (我都係無叫, 肉痛).... 所以食咗一碗拉麪就走人....
貝汁醬油拉麪
$128
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