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2019-09-27
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放假突然想吃pizza想起附近有這家聽說不錯的意大利餐廳就來試一下種類不算多本來想吃Piccante(pepperoni)最後選了有蘑菇的Norcina(Homemade sausage)Pizza麵粉底有驚喜不像外面一般的用白麵粉看起來有點麥啡色烘起外脆內軟有口感耐嚼有麥味個人很喜歡讓我想起在外國吃的pitabread的口感但用不一樣的麵粉再烘烤Pizza底不厚但也不是超薄超脆的那種個人覺得剛剛好實際是意大利哪個地方的做法我也不清楚然後料很足 雖然不外乎是豬肉 蘑菇 芝士但這個homemade sausage的調味跟蘑菇額外的搭配 剛烤起芝士也非常拉絲稍微鹹了一點點吧 畢竟我空口吃除了價錢高了點沒甚麼挑剔了(笑餐前有一籃麵包附送暖暖的口感不錯 好吃Menu好像有寫Pizza是特選的五種麵粉混合而製的喜歡麵包的可以一試另外服務也到位下次再來嚐別的菜式
想起附近有這家聽說不錯的意大利餐廳
就來試一下
種類不算多
本來想吃Piccante(pepperoni)
最後選了有蘑菇的Norcina(Homemade sausage)
Pizza麵粉底有驚喜
不像外面一般的用白麵粉
看起來有點麥啡色
烘起外脆內軟有口感耐嚼有麥味
個人很喜歡
讓我想起在外國吃的pitabread的口感但用不一樣的麵粉再烘烤
Pizza底不厚但也不是超薄超脆的那種
個人覺得剛剛好
實際是意大利哪個地方的做法我也不清楚
然後料很足 雖然不外乎是豬肉 蘑菇 芝士
但這個homemade sausage的調味跟蘑菇額外的搭配 剛烤起芝士也非常拉絲
稍微鹹了一點點吧 畢竟我空口吃
除了價錢高了點沒甚麼挑剔了(笑
餐前有一籃麵包附送
暖暖的口感不錯 好吃
Menu好像有寫Pizza是特選的五種麵粉混合而製的
喜歡麵包的可以一試
另外服務也到位
下次再來嚐別的菜式
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