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2021-03-28
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最近晚市開番，終於可以放工後約朋友happy hour chill一chill😋今次就bk左呢間位於尖沙咀嘅Poseidon Restaurant & Bar食dinner. 餐廳環境較為氛暗，環境闊落，坐得都幾舒服。食物方面以西餐為主，有唔少嘅海鮮選擇。Salmon Tartare & Caviar ($128)分量比我想像中細，Layer由上而下分別係魚子醬、 三文魚同紅菜頭，口感層次都算豐富。三文魚經過煙燻處理，中間夾左粒粒嘅洋蔥，整體黎講味道都唔錯。Brown Crab & Sea Urchin Risotto ($198)鮮黃色嘅Risotto釀左係麵包蟹蓋入面，上面加左海膽，成個賣相都幾吸引。Risotto 望落份量唔算係好多，但其實都幾足夠。食落唔係好覺有海膽味，反而蟹肉嘅鮮味非常突出，味道算係唔錯😋German Sausage Platter ($128)成晚較為令人失望嘅一道菜，分別有3款唔同嘅德國腸，外層煎至焦香，但味道唔算特別好食。
Salmon Tartare & Caviar ($128)
分量比我想像中細，Layer由上而下分別係魚子醬、 三文魚同紅菜頭，口感層次都算豐富。三文魚經過煙燻處理，中間夾左粒粒嘅洋蔥，整體黎講味道都唔錯。
Brown Crab & Sea Urchin Risotto ($198)
鮮黃色嘅Risotto釀左係麵包蟹蓋入面，上面加左海膽，成個賣相都幾吸引。Risotto 望落份量唔算係好多，但其實都幾足夠。食落唔係好覺有海膽味，反而蟹肉嘅鮮味非常突出，味道算係唔錯😋
German Sausage Platter ($128)
成晚較為令人失望嘅一道菜，分別有3款唔同嘅德國腸，外層煎至焦香，但味道唔算特別好食。
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