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2024-11-04
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朋友在外國回港，指定地點要嚟呢一度試試，立即訂枱食下吧。第一次光顧，感覺環境幾舒服，被安排坐在bar枱位置，想傾吓偈其實坐枱會仲好，但bar 枱又會有另一種感覺🥢.主打係清酒🍶配串燒，店內有大量清酒選配心水串燒，店員亦會為客人推薦同選擇。食物方面，串燒的確出色，海鮮亦有供應，非常不俗🥢.———————————————————————————🥢雞尾、雞心喉、雞皮、雞冠、雞橫隔膜🐓💬不用多講，最喜歡食新鮮雞，再將各部位分類，揀咗幾款最愛嘅位置：雞尾香、雞喉管爽、雞皮脆、雞冠彈口，雞横隔膜有𡁻頭，一個字「正」👍🏼.🥢紫蘇葉雞胸肉、雞腎🐔💬追加雞嘅部份，實在真心可以食晒成隻雞，不過胃容量有限，無論邊一款都係咁好食，飲啖清酒🍶繼續食👍🏼.🥢白鱔、厚切牛舌🐮、鹽焗日本銀杏、黑豚腩芫荽卷🌿💬以上都係雞以外嘅推薦，食慣嘅大概知係咩叫做好；特別想講爆多芫荽🌿嘅黑豚腩卷，真係必食，勁大碌，芫荽控請勿錯過👍🏼.🥢鱈白子醋物💬真心講唔食嘅人唔會想食，但一試難忘嘅話就會見一次叫一次，覺得用醋漬嘅白子係最好食嘅做法，清新得來又保留口感，唔會破壞咗整個組織，吮一聲吞下好爽👍🏼.🥢鹽燒蟶子、原隻蠑螺💬貝類🐚叫咗兩兩款
朋友在外國回港，指定地點要嚟呢一度試試，立即訂枱食下吧。第一次光顧，感覺環境幾舒服，被安排坐在bar枱位置，想傾吓偈其實坐枱會仲好，但bar 枱又會有另一種感覺🥢
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主打係清酒🍶配串燒，店內有大量清酒選配心水串燒，店員亦會為客人推薦同選擇。食物方面，串燒的確出色，海鮮亦有供應，非常不俗🥢
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———————————————————————————
🥢雞尾、雞心喉、雞皮、雞冠、雞橫隔膜🐓
💬不用多講，最喜歡食新鮮雞，再將各部位分類，揀咗幾款最愛嘅位置：雞尾香、雞喉管爽、雞皮脆、雞冠彈口，雞横隔膜有𡁻頭，一個字「正」👍🏼
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🥢紫蘇葉雞胸肉、雞腎🐔
💬追加雞嘅部份，實在真心可以食晒成隻雞，不過胃容量有限，無論邊一款都係咁好食，飲啖清酒🍶繼續食👍🏼
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🥢白鱔、厚切牛舌🐮、鹽焗日本銀杏、黑豚腩芫荽卷🌿
💬以上都係雞以外嘅推薦，食慣嘅大概知係咩叫做好；特別想講爆多芫荽🌿嘅黑豚腩卷，真係必食，勁大碌，芫荽控請勿錯過👍🏼
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🥢鱈白子醋物
💬真心講唔食嘅人唔會想食，但一試難忘嘅話就會見一次叫一次，覺得用醋漬嘅白子係最好食嘅做法，清新得來又保留口感，唔會破壞咗整個組織，吮一聲吞下好爽👍🏼
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🥢鹽燒蟶子、原隻蠑螺
💬貝類🐚叫咗兩兩款，蟶子如果連殼上枱儀式感更佳；就好似蠑螺咁，連外殼加上湯汁，非常清甜美味又有口感，十分滿意👍🏼
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