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2023-06-25
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星期六約左一班好耐無見嘅朋友，Brilliant Cafe 係一個舒適的地方，同朋友食餐飯，吹下水。點菜時需要掃描QR Code ，雖則人座時間為90分鐘，但我們在繁忙時間後入座，所以職員沒有趕我們離座。********** （最高分🌝🌝🌝🌝🌝）1. 蜆肉、BB帶子 鮮蟹膏忌廉汁意大利飯 $90推介：🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝雖則感受唔到落左蟹膏，但整體飯嘅味道、同黏度適中。如落更多配料會更好！2. 日本蟹柳、大蝦龍蝦汁意粉 $108推介：🌝🌝🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝🌝🌜呢碟意粉能夠掛到濃濃的龍蝦汁，非常開胃，再配埋大大隻嘅蝦，賣相加曬份😀3. 炭燒巨大厚切美國豬肉扒配燒菠蘿 $90推介：🌝🌝🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝🌝🌝豬肉扒帶有好香嘅炭燒味，非常juicy ，唔會覺得好乾身。略要改善嘅係嗰蒜香意粉，意粉浸住厚厚的橄欖油，會令人有油膩嘅感覺。4. 炭燒美國頂級牛肩板腱肉8安士 $148推介：🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝牛肩板腱肉比豬肉扒更有炭燒嘅香味。塊牛嘅特色係多筋，食落會較韌，所以本人不太喜歡。另外，灑上紫菜粉的薯條非常熱辣辣，feel到是剛剛炸起。**********總結：所有主菜嘅賣相都不錯😀。另外
點菜時需要掃描QR Code ，雖則人座時間為90分鐘，但我們在繁忙時間後入座，所以職員沒有趕我們離座。
********** （最高分🌝🌝🌝🌝🌝）
1. 蜆肉、BB帶子 鮮蟹膏忌廉汁意大利飯 $90
推介：🌝🌝🌝
性價比：🌝🌝🌝
雖則感受唔到落左蟹膏，但整體飯嘅味道、同黏度適中。如落更多配料會更好！
蜆肉、BB帶子 鮮蟹膏忌廉汁意大利飯
$90
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2. 日本蟹柳、大蝦龍蝦汁意粉 $108
推介：🌝🌝🌝🌝🌝
性價比：🌝🌝🌝🌝🌜
呢碟意粉能夠掛到濃濃的龍蝦汁，非常開胃，再配埋大大隻嘅蝦，賣相加曬份😀
日本蟹柳、大蝦龍蝦汁意粉
$108
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3. 炭燒巨大厚切美國豬肉扒配燒菠蘿 $90
推介：🌝🌝🌝🌝🌝
性價比：🌝🌝🌝🌝🌝
豬肉扒帶有好香嘅炭燒味，非常juicy ，唔會覺得好乾身。略要改善嘅係嗰蒜香意粉，意粉浸住厚厚的橄欖油，會令人有油膩嘅感覺。
炭燒肯瓊香料巨大厚切美國豬肉扒配燒菠蘿
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4. 炭燒美國頂級牛肩板腱肉8安士 $148
推介：🌝🌝🌝
性價比：🌝🌝🌝
牛肩板腱肉比豬肉扒更有炭燒嘅香味。塊牛嘅特色係多筋，食落會較韌，所以本人不太喜歡。另外，灑上紫菜粉的薯條非常熱辣辣，feel到是剛剛炸起。
炭燒美國頂級牛肩板腱肉8安士
$148
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總結：所有主菜嘅賣相都不錯😀。另外本人推介加錢轉配牛肝菌湯，帶點非常濃郁嘅菇味。
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