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2019-08-31
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今晚 我們一同六個人 在大角咀稻香食晚飯, 雖然我哋主要係 傾計為主 ,但這幾個小菜 有幾方面的地方 值得讚賞 。1.杉斑兩味 西蘭花炒班球~ 分量足夠 ,西蘭花爽甜, 斑球肉質嫩滑。2.蘿蔔炆斑頭腩~ 夠入味,蘿蔔清甜。3. 豉汁炒油麥菜~豆豉及蒜蓉味足夠,菜清甜。4. 油鹽水浸菜心~ 菜心 好有蒜子的香味。5. 稻香燒鵝皇半隻~賣相雖然一般,但是好夠熱,皮夠脆,肉質嫩滑。6. 美極煎海生蝦 ~份量足夠,香口,蝦新鮮,送酒一流。 整體嚟講師父的廚功,穫氣,味道唔錯,值得推介。
1.杉斑兩味 西蘭花炒班球~ 分量足夠 ,西蘭花爽甜, 斑球肉質嫩滑。
2.蘿蔔炆斑頭腩~ 夠入味,蘿蔔清甜。
3. 豉汁炒油麥菜~豆豉及蒜蓉味足夠,菜清甜。
4. 油鹽水浸菜心~ 菜心 好有蒜子的香味。
5. 稻香燒鵝皇半隻~賣相雖然一般,但是好夠熱,皮夠脆,肉質嫩滑。
6. 美極煎海生蝦 ~份量足夠,香口,蝦新鮮,送酒一流。
整體嚟講師父的廚功,穫氣,味道唔錯,值得推介。
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