Video
Read full review
2024-07-23
214 views
一家喜愛的燒肉店，今次來到新商場中的新分店。最愛點套餐的我如舊點了兩份廚師發辦套餐，有個人覺得必食的大判燒黑毛和牛西冷兩片，另有泡菜、沙律、牛舌、兩隻大蝦、兩款黑毛和牛、兩款雞肉、野菜和兩碗小冷麵，已足夠多元化、足夠豐盛！ 手機點餐後沒多久，食物就上枱了，先請店員代燒那兩塊大判燒黑毛和牛西冷。那是上腰肉的靚部位，可見油花均勻細緻，香而不膩，蘸上鮮雞蛋同吃，肉質特別嫩滑，味道更豐富。 然後自行慢慢燒其餘食材，兩款廚師發辦的黑毛和牛今次給了腹柳小排和裏腹小排。前者油脂豐富，特別嫩滑又有油脂香；後者屬於內臟部位，在一頭牛身上只能取得一點點，爽口鮮美。 大蝦碩大且扎實，有蝦膏。冷麵如舊美味，個人覺得是必吃的，酸酸的去膩感一流。 甜品雪糕糯米糍和杏仁豆腐亦是出名美味的，無論多飽都能迅速ko！服務禮貌、勤快！晚一點餐堂內的顧客相當多，見侍應生們忙得團團轉，惟當路過見我們需要更換網格時，還是主動問我們：幫妳們換一塊好嗎？這樣的服務，屬於好得沒法挑剔了，必須打個滿分！！
大判燒！黑毛和牛西冷
75 views
0 likes
0 comments
手機點餐後沒多久，食物就上枱了，先請店員代燒那兩塊大判燒黑毛和牛西冷。那是上腰肉的靚部位，可見油花均勻細緻，香而不膩，蘸上鮮雞蛋同吃，肉質特別嫩滑，味道更豐富。
然後自行慢慢燒其餘食材，兩款廚師發辦的黑毛和牛今次給了腹柳小排和裏腹小排。前者油脂豐富，特別嫩滑又有油脂香；後者屬於內臟部位，在一頭牛身上只能取得一點點，爽口鮮美。
大蝦碩大且扎實，有蝦膏。
冷麵如舊美味，個人覺得是必吃的，酸酸的去膩感一流。
甜品雪糕糯米糍和杏仁豆腐亦是出名美味的，無論多飽都能迅速ko！
服務禮貌、勤快！晚一點餐堂內的顧客相當多，見侍應生們忙得團團轉，惟當路過見我們需要更換網格時，還是主動問我們：幫妳們換一塊好嗎？這樣的服務，屬於好得沒法挑剔了，必須打個滿分！！
Post
