大堂咖啡廳

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在聖誕前特來此新酒店吃聖诞晚餐。當晚只有五至六檯客，我和朋友點了半自助晚餐。自助餐桌上有各類新鮮蔬菜及配菜、前莱也有巴瑪火腿、燒牛肉及煙三文魚等等。另有日本食物如蝦刺身、宙珍雜錦魚生飯及日式小吃。每位有一客龍蝦湯，味道濃郁。主菜選擇由最平的$380的烤火雞卷至$680的燒烤肉眼不等。另備三款甜品，當天有燕窩焦糖燉蛋、樱桃雪糕及芝士Tart。三款甜品都非常美味，甜度適中，為當晚最極力推薦的一環。侍應的服務非常有禮，貼心及主動。廚師也常在自助餐桌添加食物，亦可能是新酒店，厨師有六至七位在場，他們也有與食客交流，聽取意見。那晚用餐體驗是近年難得一見的好服務，但因客户不多，埸面稍微冷清。