龍苑中菜廳

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一年一次的團年飯, 當然不能求其, 我們選擇了酒店中菜廳, 有質數保證又不失派頭。門口是自動門,旁邊兩幅對聯加上大吉和鮮花,不失優雅。內裡環境舒適不迫我們7人點了 六人套餐3688龍苑片皮鴨 (二食)店員先上片皮鴨, 鴨肉會用來製作生菜包鴨菘，片皮鴨當然有醬汁,青瓜,面皮有三個款式:原味, 波菜和栗米,非常特別。鴨皮加上少許鴨肉醬汁, 口感先脆後軟, 一流之作。黃金蝦球帶子估不到炸蝦球帶子也能保存鮮味, 而外層加上蛋黃粒更惹味。生菜包鴨菘鴨肉生菜包味濃,加上醬汁反而中和了那份濃味皮脆肉嫩,不會太咸。薑蔥鮑絲花膠絲炆伊麵炆伊麵一般, 鮑絲花膠絲比較少,薑蔥搶了其他味道。富貴長露這個糖水一般金銀流沙煎堆仔外脆內軟, 外面芝麻味香與中間芝麻流沙相映成趣, 回味無窮。今餐實在不錯,服務質數好,食物優質。