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2023-05-19
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外面以白色木系門面，內裡充滿綠油油大自然感覺雲石桌子,綠色幻彩串燒台 貓仔用品.金色擺設,都精緻無比店舖不大，可容納 約24人。 因為有客人關係，我只能拍少量店內環境。清酒種類多達13款, 梅酒果酒有5款 ,日本三得利啤酒 更買2送1優惠 我們遵從日本文化先選酒：（梨園）香梨果酒 125ML服務員先上透明冰盤，配玻璃試管樽，入口冰涼有濃濃香梨氣味，甜甜的清爽口感，果香關係非常易入口。不喜喝酒朋友都可以接受味道.服務員會拿出2個木盤子，給客人挑選自己的杯子，每個款杯只得1隻，全是老闆在日本親身買杯子其中白色櫻花樹杯好喜歡，好有古時日本味道。 好有儀式感另一個白色金薄碎款題高級美妙地方櫻花樹款杯遇冷會變粉紅色，像開花一樣，每之倒酒都會欣賞一下。選菜紙上看到大部份肉來自日本，而本地（香港）亦有注明 消費者可清楚知道所吃材料由那裡進口紫蘇碎蔥汁燒吞拿魚腦天-高級料理店Omakose才有好驚喜每條魚就只有1小塊，平民價錢食到如此矜貴食材。這裡煙燻手法達7成熟配大蔥和紫蘇葉吃，口感豐富，我很喜歡紫蘇葉香味，魚肉嫩滑和生蔥辛辣味. 串燒選了5款： 薄牛肉杏包菇卷；生死豬紫蘇卷；豬腩片煙肉車厘茄；大蔥
雲石桌子,綠色幻彩串燒台 貓仔用品.金色擺設,都精緻無比
店舖不大，可容納 約24人。 因為有客人關係，我只能拍少量店內環境。
清酒種類多達13款, 梅酒果酒有5款 ,日本三得利啤酒 更買2送1優惠
我們遵從日本文化先選酒：（梨園）香梨果酒 125ML
（梨園）香梨果酒 125ML
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服務員先上透明冰盤，配玻璃試管樽，入口冰涼有濃濃香梨氣味，甜甜的清爽口感，果香關係非常易入口。不喜喝酒朋友都可以接受味道.
服務員會拿出2個木盤子，給客人挑選自己的杯子，每個款杯只得1隻，全是老闆在日本親身買杯子
其中白色櫻花樹杯好喜歡，好有古時日本味道。 好有儀式感
另一個白色金薄碎款題高級
美妙地方櫻花樹款杯遇冷會變粉紅色，像開花一樣，每之倒酒都會欣賞一下。
選菜紙上看到大部份肉來自日本，而本地（香港）亦有注明
消費者可清楚知道所吃材料由那裡進口
紫蘇碎蔥汁燒吞拿魚腦天-高級料理店Omakose才有好驚喜
紫蘇碎蔥汁燒吞拿魚腦天
$58
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每條魚就只有1小塊，平民價錢食到如此矜貴食材。
紫蘇碎蔥汁燒吞拿魚腦天
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這裡煙燻手法達7成熟配大蔥和紫蘇葉吃，口感豐富，我很喜歡紫蘇葉香味，魚肉嫩滑和生蔥辛辣味.
串燒選了5款： 薄牛肉杏包菇卷；生死豬紫蘇卷；豬腩片煙肉車厘茄；
串燒
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大蔥雞肉串；雞頸肉串
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生死豬紫蘇卷由豬腩片和煙肉組成
生死豬紫蘇卷
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配酒小食 難得做到香脆而不油，圖片所見沒油光，乾身鬆脆。
炸紫菜米紙
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炸紫菜米紙 -
燒雞皮
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燒雞皮 -
脆炸明太子青椒仔
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脆炸明太子青椒仔-像酥炸皮內裡青椒仔釀了明太子，味道提升了不少。
燒明太子飯團 -
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最後來1個：燒明太子飯團 - 慢火細烤外面邊位少少焦完美
我想來這裡吃東西，不配酒是不行，小酌加串燒真的如在當地放鬆, 食物水準好高質, 非常專業
燒雞皮
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燒櫻花蝦茄子
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豬腩片煙肉車厘茄
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