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2023-08-28
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太子地區的Cafe小店真是多不勝數，今次就來到2 Soon Cafe，入夜後就從Cafe變身成酒吧，日頭醒神，夜晚醉人。門口位置的加州風紅磚圓形大拱門極之搶眼，提供戶外座位，配上仙人掌盆栽點綴，充滿異國風情。有別於咖啡店常見的北歐簡約設計，四周牆壁皆以紅磚鋪成，暖和色調的室內環境，使整體風格和諧溫暖。最近推出了二人晚餐 $488，包括四款頭盤、意粉三選一和主菜三選一，比單點更抵食。二人餐包括四道前菜小食：伊比利亞火腿忌廉薯餅、西班牙青椒仔、煙三文魚番茄牛油果沙律及蒜片欖油大蝦。煙三文魚番茄牛油果沙律煙三文魚捲起來像玫瑰花瓣，色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉嫩滑而有彈性。拌以酸甜多汁的車厘茄和翠綠軟滑的牛油果蓉，清新開胃無負擔。伊比利亞火腿忌廉薯餅表面舖上一小片鹹香十足的parma ham，薯餅外層酥脆，粉漿不會過厚。一咬開內裡綿滑，湧出濃滑的忌廉餡料，熱得盪口。封鴨腿伴酥脆薯餅配紅莓醬大隻厚肉的鴨脾先經過醃製，鹹香入味，保留飽滿肉汁，還有肉心軟綿細密的炸薯餅作配菜。沾上酸甜果香的紅莓醬，令人胃口大開，中和肉食的膩感。法式西多士·朱古力·雜莓·粟米片·雲尼拿雪糕 $88厚切法式西多士份量
門口位置的加州風紅磚圓形大拱門極之搶眼，提供戶外座位，配上仙人掌盆栽點綴，充滿異國風情。
有別於咖啡店常見的北歐簡約設計，四周牆壁皆以紅磚鋪成，暖和色調的室內環境，使整體風格和諧溫暖。
二人晚餐
$488
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二人餐包括四道前菜小食：伊比利亞火腿忌廉薯餅、西班牙青椒仔、煙三文魚番茄牛油果沙律及蒜片欖油大蝦。
煙三文魚番茄牛油果沙律煙三文魚捲起來像玫瑰花瓣，色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉嫩滑而有彈性。
拌以酸甜多汁的車厘茄和翠綠軟滑的牛油果蓉，清新開胃無負擔。
伊比利亞火腿忌廉薯餅
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表面舖上一小片鹹香十足的parma ham，薯餅外層酥脆，粉漿不會過厚。
一咬開內裡綿滑，湧出濃滑的忌廉餡料，熱得盪口。
封鴨腿伴酥脆薯餅配紅莓醬大隻厚肉的鴨脾先經過醃製，鹹香入味，保留飽滿肉汁，還有肉心軟綿細密的炸薯餅作配菜。
沾上酸甜果香的紅莓醬，令人胃口大開，中和肉食的膩感。
法式西多士·朱古力·雜莓·粟米片·雲尼拿雪糕 $88厚切法式西多士份量澎湃，兩個人吃完覺得極度飽足，伴雲尼拿雪糕吃，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。
封鴨腿伴酥脆薯餅配紅莓醬
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飲品則選了紫霞Lemon Fizz $68，漸層效果浪漫炫目，入口冰爽透心涼，炎炎夏日下確實是消暑良伴。
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