喫茶ちょうぼ

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這間人氣昭和風洋食屋位於銅鑼灣世貿中心，還有另一間店位於大埔。新店以簡約日系木色為主，室內擺放綠色植物，悠閒又舒適。門外更有櫻花樹及長樓梯打卡，亦擺放了一系列日本產品如餐具、精品等。日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 - $145大大塊牛面肉有豐富骨膠原，炆得好軟腍帶嚼勁，牛味濃郁；橄欖形的奄列超飽滿，用上日本廣島縣「新紀元卵」，切開緩緩流出濃郁蛋汁超滑溜！淋上濃縮的紅酒汁，粒粒分明的炒飯吸飽醬汁及蛋汁精華，還有芝麻醬沙律菜平衡膩感。鰻魚玉子蓋飯 - $98整條長長的鰻魚肥美肉厚，塗滿惹味的蒲燒醬汁略帶焦香，富彈性且嫩滑；大大塊玉子燒紮實豐厚，一層層有著甜滋滋的蛋香。日式炸雞翼 - $75香酥的雞翼沾滿鹹甜的日式醬汁，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，更有少少芝麻香。櫻花日式布甸船 - $108期間限定的櫻花羊羹，如果凍般滑溜順口有彈性，擁有櫻花的香氣與高雅的甜味；日式布甸用上日本直送雞蛋，增加滑嫩感，更加入忌廉更濃厚滑嫩，入口順滑且奶味香濃柔滑。紫薯牛乳 - $38順滑的鮮奶正好中和香甜的紫薯，表層有少少紫薯粉，入口細膩。紅豆牛乳 - $38富濃郁的紅豆香，更有一粒粒起沙的紅豆好香甜。