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2014-04-07
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大人入院做小手術,午餐時間護士小姐體貼地告知等候中的家屬們,因病人們有午餐提供,我們則可以先行到地庫的職員餐廳吃飯,並溫馨提示這雖說是員工餐廳但也接待訪客的,所以大家可以放心入內進餐。位處地庫的職員餐廳真是好大,畢竟要容納醫院裡大部份醫護人員及員工在同一時間午飯嘛,要是街外的餐廳有如此大的面積,真是不知租金若干了?? 如快餐店的先付款後取餐形式,食品也如一般快餐店可見的雙餸飯、即炒小菜及燒味飯,還有兩款石頭飯唷,看清楚原來是美心出品的,難怪一切也熟口熟面,價錢分為訪客價及員工價兩種,較昂貴的訪客價已比街外美心便宜一點,何況更優惠的員工價?? 蜜汁燒雞腿飯($28)有一隻紅紅外皮跟平時美心一樣的雞腿,薄薄雞皮上是甜甜的蜜汁,基本上我是為這層甜汁而點的,不太大的雞腿燒得有點乾,雞肉絕不是滑溜雞肉之流,不過好久沒吃這道甜味頹飯,今天剛好遇到就選了她。白飯份量不多,飯粒尚算粒粒分明,輪候時聽到前面最少兩位女員工說要多飯?!女生大都要少飯,看不出嬌小的她們竟有男人飯量???原來這裡的飯量是偏少,尤其當加上甜豉油及有少量薑茸的惹味蔥油後,我也好像好快吃光這碗飯。在醫院的飯餐偏向清淡及均衡,有肉當也
大人入院做小手術,午餐時間護士小姐體貼地告知等候中的家屬們,因病人們有午餐提供,我們則可以先行到地庫的職員餐廳吃飯,並溫馨提示這雖說是員工餐廳但也接待訪客的,所以大家可以放心入內進餐。
位處地庫的職員餐廳真是好大,畢竟要容納醫院裡大部份醫護人員及員工在同一時間午飯嘛,要是街外的餐廳有如此大的面積,真是不知租金若干了??
如快餐店的先付款後取餐形式,食品也如一般快餐店可見的雙餸飯、即炒小菜及燒味飯,還有兩款石頭飯唷,看清楚原來是美心出品的,難怪一切也熟口熟面,價錢分為訪客價及員工價兩種,較昂貴的訪客價已比街外美心便宜一點,何況更優惠的員工價??
蜜汁燒雞腿飯($28)有一隻紅紅外皮跟平時美心一樣的雞腿,薄薄雞皮上是甜甜的蜜汁,基本上我是為這層甜汁而點的,不太大的雞腿燒得有點乾,雞肉絕不是滑溜雞肉之流,不過好久沒吃這道甜味頹飯,今天剛好遇到就選了她。白飯份量不多,飯粒尚算粒粒分明,輪候時聽到前面最少兩位女員工說要多飯?!女生大都要少飯,看不出嬌小的她們竟有男人飯量???原來這裡的飯量是偏少,尤其當加上甜豉油及有少量薑茸的惹味蔥油後,我也好像好快吃光這碗飯。
在醫院的飯餐偏向清淡及均衡,有肉當也有菜,今天的蔬菜是一堆煮至軟軟的粉絲紹菜,如水煮的紹菜沒油份沒鹹味的,間中找到的少量粉絲如點綴般收藏在菜葉間,要是沒有那蔥油提味一下,我也像在吃病人餐哩。
燒味飯還配一碗蓮藕豬骨湯,不夠熱的中湯裡有多件連皮蓮藕,爽脆蓮藕還未完全煲至出味,索索索的其實也蠻好吃的;全瘦豬骨沒丁點脂肪,這碗沒油份的中湯只下了很少量的鹽,成為顧客們一碗清清淡淡的健康湯水。
+$5.5的凍鴛鴦沒紅茶味也沒咖啡味,如一杯加冰的咖啡色凍飲,看到店裡大大張港式奶茶廣告,也許點杯熱奶茶會濃郁一點,那一刻有點想念早餐那杯起碼有咖啡味的凍鴛鴦。無論醫生或其他員工吃完飯皆自行將食具托盤拿回餐具回收處,因而大部份桌面也沒有上一手的餐具,只是食品水準比出面美心水準為低,難怪飯堂裡有自助微波爐讓員工們叮飯了。
之前曾試過在病房裡吃餐,今次是首次在醫院飯堂跟一眾醫生護士齊齊吃飯,不知是所坐位置問題較遠還是客人操守關係,總覺得這裡雖然人多但又不太嘈吵,當午飯高峰期過後更顯清靜,不過我還是選擇回手術室外等候,只因那裡更加清靜也讓我看了好多頁的小說,不過那厚如字典的小說還是仍未看完。
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