Ice Puff

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吃完細蓉，見近期大熱的Ice Puff大排長龍，小妹也去湊熱鬧!小店由中年男女打理，除了雞蛋仔和格仔餅外，還有雪糕和數款串燒小食。先點選食物，付款後，會獲派一張數字紙仔，站在一旁耐心等候。小妹要了一客比利時70% 黑朱古力雞蛋仔$25，原本還打算加一球Gelato雪糕，但一見雪糕索價$30一球，立刻退縮了!店家標榜雞蛋仔和格仔餅採用了日本麵粉製作，用料好，故雞蛋仔入口質感與普通雞蛋仔的確是有明顯分別的!雞蛋仔滲出幽幽的蛋香味，外脆內軟，它的脆，是比一般雞蛋仔更為香口清脆！此外，每粒的蛋漿和朱古力漿都頗為平均，咬下去粒粒飽滿鬆軟，可吃到香濃微苦的半融朱古力與軟綿煙韌的雞蛋仔，香甜味美而不膩。