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2021-03-05
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年宵當然要食中餐，試了這間，静静哋，仲有好多手功菜，可惜得兩個人，唔可以試好多皮蛋酸薑 坐底飲杯茶，來一個前菜，糖心皮蛋配上爽嫩清香嘅酸薑，好開胃杏汁白肺湯 好喜歡這個湯，入好好清甜，仲好重杏仁味。冰鎮鮑魚好大隻，妳淋，酒香濃，就咁食都已經好入味，喜歡的話，仲可以點甜酸芥末汁，提升鮮味黃金蝦 非一般的黃金蝦，外面加麥皮，比較健康，仲唔會食到一口油，廚師好細心，將大大隻嘅蝦去殼後，再把切開，蝦身啖啖肉，蝦頭仲有蝦膏。煎金蠔 加咗蜜糖煎嘅金蠔，甜甜哋，有蠔香，又鮮甜，下面放了金絲糖蜜煎蓮藕，增加口感豉油雞 好滑好入味嘅豉油雞，仲有好香嘅玫瑰露酒味，本來已經好飽，都忍唔住要叫碗飯撈汁菜煲好大煲，上枱時仲吱吱喳喳些，菜清甜爽脆杏仁糊湯丸配桂花糕年宵當然要食湯丸，再配上凍凍哋嘅桂花糕，唔甜又有花看
皮蛋酸薑
坐底飲杯茶，來一個前菜，糖心皮蛋配上爽嫩清香嘅酸薑，好開胃
皮蛋酸薑
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杏汁白肺湯
好喜歡這個湯，入好好清甜，仲好重杏仁味。
杏汁白肺湯
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冰鎮鮑魚
好大隻，妳淋，酒香濃，就咁食都已經好入味，喜歡的話，仲可以點甜酸芥末汁，提升鮮味
冰鎮鮑魚
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黃金蝦
非一般的黃金蝦，外面加麥皮，比較健康，仲唔會食到一口油，廚師好細心，將大大隻嘅蝦去殼後，再把切開，蝦身啖啖肉，蝦頭仲有蝦膏。
黃金蝦
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黃金蝦
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煎金蠔
加咗蜜糖煎嘅金蠔，甜甜哋，有蠔香，又鮮甜，下面放了金絲糖蜜煎蓮藕，增加口感
煎金蠔
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豉油雞
好滑好入味嘅豉油雞，仲有好香嘅玫瑰露酒味，本來已經好飽，都忍唔住要叫碗飯撈汁
豉油雞
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菜煲
好大煲，上枱時仲吱吱喳喳些，菜清甜爽脆
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杏仁糊湯丸配桂花糕
年宵當然要食湯丸，再配上凍凍哋嘅桂花糕，唔甜又有花看
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