漁獲浜燒

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久違了的餐廳，今晚約友人再次發挖美食。揀選了二人浜燒套餐，價錢合理。蟹籽蟹肉沙律清新爽口，醒胃。刺身三款：鮮甜漿口赤蝦肥美深海池魚滿滿油脂嘅拖羅紐西蘭牛柳，肉味香濃。大量蔥花，炸蒜片配搭，增添味蕾感覺。龍蝦，帆立貝浜燒活躍地呈現眼前。採用清酒作為調味，令帆立貝鮮甜味更顯。龍蝦採用芝士烹製，再用火焰輕輕燒過，芝味無窮。鮮！鮮！鮮！龍蝦頭味噌烏冬原隻龍蝦盡用，沒有浪費。清淡清甜湯底融合烏冬，特別滋味。