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2024-05-04
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杭州酒家我印象中自己去食普普通通,但係同啲vip去就會特別好食🤣今日參加咗WineNow嘅wine dinner. 主題叫北海南菜交響夜. 今晚菜單如下：凱仕麗酒莊 如意桃紅2021·八小碟·醉香乳鴿 招牌醬鴨 麻辣肚絲 蔥油海蜇糯米蓮藕 杭州素鵝 馬蘭頭 醬蘿蔔嘉地酒園 如意乾白2020 (霞多麗) 零售$339·龍井河蝦仁·志輝源石酒莊 如意乾紅2020 (赤霞珠) 零售$379·富貴雙方··火瞳老鴨煲·嘉地酒園 風信子乾紅 2017·蝦油閹雞·九頂莊園 經典乾紅2019·煙鰾大黃魚·九頂莊園 珍藏乾紅2019 ·響油鱔糊··家常餅··清炒杭州時蔬··蔥油撈麵·寧夏寧墾崢留5200葡萄蒸餾白酒·桂花酒釀丸子,特別喜歡招牌醬鴨,糯米蓮藕,龍井河蝦仁,富貴雙方火瞳老鴨煲,煙鰾大黃同埋家常餅每人9百幾蚊有招牌菜又有wine pairing👍
今日參加咗WineNow嘅wine dinner. 主題叫北海南菜交響夜. 今晚菜單如下：
凱仕麗酒莊 如意桃紅2021
·八小碟·
醉香乳鴿 招牌醬鴨 麻辣肚絲 蔥油海蜇
糯米蓮藕 杭州素鵝 馬蘭頭 醬蘿蔔
嘉地酒園 如意乾白2020 (霞多麗) 零售$339
·龍井河蝦仁·
志輝源石酒莊 如意乾紅2020 (赤霞珠) 零售$379
·富貴雙方·
·火瞳老鴨煲·
嘉地酒園 風信子乾紅 2017
·蝦油閹雞·
九頂莊園 經典乾紅2019
·煙鰾大黃魚·
九頂莊園 珍藏乾紅2019
·響油鱔糊·
·家常餅·
·清炒杭州時蔬·
·蔥油撈麵·
寧夏寧墾崢留5200葡萄蒸餾白酒
·桂花酒釀丸子,特別喜歡招牌醬鴨,糯米蓮藕,龍井河蝦仁,富貴雙方火瞳老鴨煲,煙鰾大黃同埋家常餅
每人9百幾蚊有招牌菜又有wine pairing👍
海蜇頭
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清炒河蝦仁
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筍乾老鴨湯
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蜜汁雙方
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煙燻黃魚
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蝦油醃雞
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馬蘭頭
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醬鴨
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