杭州酒家

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杭州酒家是我喜愛的餐廳之一，無論人少，或一大枱人也適合。煙燻田雞腿（$188），煙煄這種烹調方法，有種誘人的魅力，它有一種獨特的香味，而且不會油膩，再配合伴碟的脆葉，全碟都可以吃，配合環保的大潮流。雪菜黃魚麵 （$148）大廚擅長做麵條，麵條彈牙，黃魚起了肉，魚皮金黃漂亮，再加爽口荀片、雪菜和美味湯底，二人吃一碗，剛剛好。杭椒大腸 （$288）是新增辣菜，大腸吸了濃濃醬汁，配微辣杭椒，冶味又有嚼勁。如果人多，可以點元蹄和魚等。也有時令菜式，常去也不覺悶。店員又親切友善。