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2011-12-05
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從網友的食評中得知這間開張還不是太久的新派甜品屋的甜品水準不錯，早想一試，可是一直未有前來。這夜在附近吃晚飯，本來自己也沒打算前來吃甜品，誰不知老婆仔竟忽然問我吃不吃甜品，當時我倆正路經這甜品屋附近，對她的建議自然連聲叫好，立即二話不說，便與她來到這間早已想前來幫襯的甜品屋吃個飯後甜品。這甜品屋地方雖是小小的，但店內的牆紙以歐風建築與悠閒地嘆著下午茶的仕女為主題，色彩鮮明亮麗，令人猶如置身於童話國度之中，配合店內使用的木桌椅，桌上擺放的甜品介紹牌與以小花瓶盛著的數支小黃菊，更令人感到店子雖小，但環境不落俗套，骨子精緻。店名「一半一半」，原因在於店中的甜品半中半西，兩種不同的甜品在店中同時供應，兼收並蓄，客人可隨自己喜歡選擇心愛的中西式甜品享用，即使客人與他的另一半前來，也可以中一半，西一半，各取所需，又或是你一半，我一半的，分甘同味。不過這次初次往訪，我倆不約而同都揀選了各自喜歡的西式甜品而沒有叫來傳統的中式甜品。老婆仔選的是她十分愛吃的「心太軟」。不過這夜的「心太軟」令我們有點失望，廚師的手勢有點失準，「心太軟」味道雖還好，但不夠流心，朱古力漿過於稠身，加上伴隨「心太軟」同上的只得忌
這甜品屋地方雖是小小的，但店內的牆紙以歐風建築與悠閒地嘆著下午茶的仕女為主題，色彩鮮明亮麗，令人猶如置身於童話國度之中，配合店內使用的木桌椅，桌上擺放的甜品介紹牌與以小花瓶盛著的數支小黃菊，更令人感到店子雖小，但環境不落俗套，骨子精緻。
店名「一半一半」，原因在於店中的甜品半中半西，兩種不同的甜品在店中同時供應，兼收並蓄，客人可隨自己喜歡選擇心愛的中西式甜品享用，即使客人與他的另一半前來，也可以中一半，西一半，各取所需，又或是你一半，我一半的，分甘同味。
不過這次初次往訪，我倆不約而同都揀選了各自喜歡的西式甜品而沒有叫來傳統的中式甜品。老婆仔選的是她十分愛吃的「心太軟」。不過這夜的「心太軟」令我們有點失望，廚師的手勢有點失準，「心太軟」味道雖還好，但不夠流心，朱古力漿過於稠身，加上伴隨「心太軟」同上的只得忌廉與杏仁片，沒有鮮果如芒果或去皮提子等伴吃，感覺上也令人感到差了一截，幸好味道還算可以，都算好味。
我選的則是店中的創新甜品「香橙朱古力層層杯」。這甜品是蠻有特色的，層次分明的甜品杯中，除了有橙味奶凍和朱古力奶凍外，還有軟熟的蛋糕夾在其中，面層更舖上餅碎與朱古力粒，使口感顯得更豐富，雖然這甜品的味道未稱得上十分美味，水準也算不錯了。
其實這間新派甜品店也有不少傳統的中式糖水售賣，不過這兒最吸引的始終要算是那些西式甜品，好像「提子紅酒凍」、「Oreo 朱古力層層杯」、「提子麵包布甸 + 吉士汁」等，都頗為吸引，下次到來，可真要試試這店的其他西式甜品呢！
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