豊洲水産海鮮丼専門店 (Closed)

灣仔店開了數月，因知道人流很多，所以一直也未試過，油麻地開業後，年初二6時左右去到(那天太肚餓的關係，就早些吃晚飯吧) 人流不多，不用等位直接入座。上網看過灣仔店的餐牌，比較油麻地店的，略有不同，油麻地店相對較少選擇，價錢也高些，大部分丼飯也是$200以上。飛天黑鮪三味丼$248: 內有赤身，中拖羅及拖羅蓉。配有2塊紫菜，可包著拖羅，醋飯及紫蘇葉同吃。每款丼物也跟麵豉湯，湯並一般的粉溝水，而是真正用魚骨，鮪魚肉煮成，呷下多份鮮味，味道濃得來不死咸。飛天黑鮪每天由日本直送過來，拖羅蓉面頭有柚子皮，再加些醬油，伴匀醋飯吃，入口濕潤漿口，帶鮪魚脂香，吃下很順口。中拖羅有三塊，魚肉呈粉嫩色，沒有抗拒的理由，先用紫蘇(較重口味的吃法)，加些醋飯，紫菜，些兒醬油同吃，脂感也算濃，入口後魚肉慢慢化開，令人滿足。不足的是，那天的醋飯部份被壓實了。 另外就是感覺價錢訂高了一些，老實說有點不抵吃，加一後要近$280，性價比略低，試過便算了。豊洲水産海鮮丼専門店 (油麻地)油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓