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2008-06-08
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在東大街來說，海南雞飯店是異族，還是新張，當然來試一試先。來的時候，招牌上的紅紙也未掀開的。見兩位南亞裔女士在廚房打點，靚靚老闆娘在門外招徠，店內還未有客人，就來試一試其海南雞飯吧。要了個海南雞飯餐，要雞脾肉。先來冬瓜湯，真的是結結實實有一件冬瓜在內的。湯底鮮味，好像是有一點味精，而亦有胡椒的味道，也不錯；再吃油飯，聞起來很有香味，吃起來乾身，但欠缺了油香，雖然味道夠，但吃起來就感覺很寡，這就是油份在油飯內的重要性，怎樣也要下一點的；雞肉很不錯，全起骨，亦嫩滑。雞皮有點厚，不爽脆，棄之不可惜。埋單45蚊，總括而言，是不錯的海南雞飯，當然比起有水準的，還差一截。但以這個價錢而言，吃得過的了。新張期內，還送特飲一杯，要了青檸疏打，酸酸的，當作是汽水來喝吧。見隔離檯的燒豬脾也很對辦，下次來就吃這個！
來的時候，招牌上的紅紙也未掀開的。見兩位南亞裔女士在廚房打點，靚靚老闆娘在門外招徠，店內還未有客人，就來試一試其海南雞飯吧。要了個海南雞飯餐，要雞脾肉。
先來冬瓜湯，真的是結結實實有一件冬瓜在內的。湯底鮮味，好像是有一點味精，而亦有胡椒的味道，也不錯；再吃油飯，聞起來很有香味，吃起來乾身，但欠缺了油香，雖然味道夠，但吃起來就感覺很寡，這就是油份在油飯內的重要性，怎樣也要下一點的；雞肉很不錯，全起骨，亦嫩滑。雞皮有點厚，不爽脆，棄之不可惜。
埋單45蚊，總括而言，是不錯的海南雞飯，當然比起有水準的，還差一截。但以這個價錢而言，吃得過的了。
新張期內，還送特飲一杯，要了青檸疏打，酸酸的，當作是汽水來喝吧。
見隔離檯的燒豬脾也很對辦，下次來就吃這個！
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