東寶小館 (Moved) New Location

今晚與在北角的幾個老朋友約出去東寶小館吃宵夜，真的是令人興奮吖。黃喉小炒認真豐富多料，簡直就像炒雜吖，裡面很多什麼馬蹄、洋蔥、芹菜、蘿蔔乾、瓜、乾果一大堆，每一次筷子夾落去都系不一樣的，炒的也很好吃，很有鑊氣。油蛤做法比較特別，是用老酒煮熟的，酒味濃鬱，吃的時候酒香和油蛤香混為一體，蛤肉甜美，新鮮。田雞煲一般般，可能是因為我不喜歡吃田雞的原因吧，雖然聞起來很香，但是田雞肉吃起來總覺得很乾、怪怪的。炸豬手其實比較重口，很大一份。吃的時候感覺沒什麼肥膩感，豬手表皮很有嚼頭，點了醬汁更加入味。