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2023-03-22
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放假同老婆去郊遊,入了東涌行山,之後去了Maison Du Mezze 食中東菜,有烤雞、烤羊等,款式很多,還有傳統的鷹嘴豆蓉。Mix Hummus platter:先點了個鷹嘴豆蓉拼盤配彼得包,豆蓉全部都撈了橄欖油,有四款味道,黑松露、番茜、紅菜頭及檸檬芝麻醬,紅菜頭帶甜香,番茜最濃郁,黑松露清香,檸檬醬最清新,各有特色。Feta Eggplant salad:沙律菜拌入羊奶芝士、油泡茄子及黑醋汁等,清新開胃。Samaka Harra:爐魚表皮煎至香脆,魚肉保持嫩滑,下面舖上番茄、羅勒等香料做成醬汁,酸酸甜甜配上魚一流。Chargrilled Half Chicken:烤雞皮脆肉嫩,用了香料醃製的烤雞十分入味,而且已去骨,方便食用。Blackcurrant & Mascarpone cake:甜品是黑加侖子芝士蛋糕,酸酸甜甜又有芝士香滑,食完肉食返件可以解膩。最後一邊食返杯The Florist & Fresh mint tea,一邊傾計休息下,十分寫意的一天。
Mix Hummus platter:先點了個鷹嘴豆蓉拼盤配彼得包,豆蓉全部都撈了橄欖油,有四款味道,黑松露、番茜、紅菜頭及檸檬芝麻醬,紅菜頭帶甜香,番茜最濃郁,黑松露清香,檸檬醬最清新,各有特色。
Feta Eggplant salad:沙律菜拌入羊奶芝士、油泡茄子及黑醋汁等,清新開胃。
Samaka Harra:爐魚表皮煎至香脆,魚肉保持嫩滑,下面舖上番茄、羅勒等香料做成醬汁,酸酸甜甜配上魚一流。
Chargrilled Half Chicken:烤雞皮脆肉嫩,用了香料醃製的烤雞十分入味,而且已去骨,方便食用。
Blackcurrant & Mascarpone cake:甜品是黑加侖子芝士蛋糕,酸酸甜甜又有芝士香滑,食完肉食返件可以解膩。
最後一邊食返杯The Florist & Fresh mint tea,一邊傾計休息下,十分寫意的一天。
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